Re: Masa madre - Al principio fue el verbo.
Ver mensaje de Obiwan FerranDe ná hombre. ¿Y sólo de trigo? ¡Pues estupendo! No hay ningún cereal menor, ni mayor. Todos ellos dan panazos riquísimos. De trigo son los panes bregados, lechuginos y toda su familia, los panes de pagès, las chapatas, los molletes, los llonguets, el pan sopako, las barras de todos los días. De trigo y riquísimos :-)
Saludos,
Jose