Y a todo esto...
Ver mensaje de Hambrebuena¿Esa receta no se comparte o qué?
Ah y ya he hecho pan con esa harina, de hecho me pulí 2Kg más rápido de lo que pensaba y es que con el tema de la masa madre de centeno integral me lié a hacer panes y me quedé solo.
Saludos
Dani