Re: Los 5 mejores quesos españoles.
Ver mensaje de G-M.Lo recogido ayer en la feria de Pesquera, de izquierda a derecha y de arriba hacia abajo:
- Montagnette, La Ferme de Lansét, leche cruda de cabra macerado en vino blanco
- Tomme, la misma quesería que el anterior, también leche cruda de cabra con 5 meses de maduración
- Cibezuela Cheese & Beer, Quesos La Cabezuela (Madrid) leche de cabra Guadarrameña con 5 meses de maduración y corteza lavada con cerveza La Cibeles.
- Catí Ecologico de la zona del Maestrazgo (Castellón) leche pasteurizada de cabra con una maduración entre 30 y 60 días
- Lingote Cremoso, Quesos La Cabezuela, tipo brie y de leche de cabra Guadarrameña
- Queso de cabra Capricho de Guara (Huesca) leche cruda de cabra con una maduración superior a los 100 días
- Mahón curado, Quesos Torralba (Menorca) leche cruda de vaca con 1 año de maduración
Las cosas son como son y no como se presentan.(Contraetiqueta de El Pecado) jeje.