Re: Ah! que en Madrid se hacen quesos?: Sí,y cada vez mejores!
Ver mensaje de G-M.Gracias a ti por colocarmelo.Al final ose a maridar estos tres quesos ayer con un vino dulce Moelleux de Cotes de Bergerac,un vino ágil y sin pesadez de azúcar. Buena afinidad sobre todo con el de Cabezuela.Con La laguna,al ser tan suave el vino sin ser una bestia ni estar en su mejor momento,se imponía al queso.Un saludo.
Jesús Gómez https://twitter.com/VinoGomez74 Blog https://vinogomez.com/