¿Qué es un vino atlántico y un vino mediterráneo?
Re: ¿Qué es un vino atlántico y un vino mediterráneo?
Ver mensaje de Dani C.Conforme a esta descripción me gustarían los vinos tintos mediterráneos y los blancos atlánticos. Ahora bien, conforme a esta misma descripción (Mediterráneo = CUERPO & COLOR & FRUTA MADURA) las D.O. de TORO (también Jumilla y Cariñena) serían a mi entender la quintaesencia del vino tinto mediterráneo.
Y la de D.O. La Mancha, sería más bien Atlántica. ¿No es esto un contrasentido?
Re: ¿Qué es un vino atlántico y un vino mediterráneo?
Ver mensaje de JonatanNo sabía yo lo del Piñeira... Una opción arriesgada.... Me gusta...!
Re: ¿Qué es un vino atlántico y un vino mediterráneo?
Ver mensaje de NivarienseLo de La Mancha no me cuadra... En que vinos estás pensando? Y dejarte Utiel-Requena, Yecla, Bullas,.... No lo acabo de entender...
Re: ¿Qué es un vino atlántico y un vino mediterráneo?
Ver mensaje de Paco HigónNo he querido ser extensivo cuando sólo he mencionado a Toro, Cariñena y Jumilla. Me he limitado a esas tres porque son denominaciones que me gustan, o que tienen algunos vinos que me entusiasman y que responden a la perfección,a mi entender, a lo que has descrito como vinos mediterráneos: Juan Gil de Jumilla, Tridente de bodegas tritón de Vinos de Castilla y León (Zamora); Numanthia de Toro, Vetus de Toro...
Castilla La Mancha, por el contrario, es generalmente al igual que Penedés, Valdepeñas, Extremadura, Ribeira Sacra...una denominación de origen que no aprecio nada o de la que no he tenido la suerte de beber ningún vino que realmente haya llamado mi atención.
Re: ¿Qué es un vino atlántico y un vino mediterráneo?
Ver mensaje de NivarienseQue manía!!! Copiado directamente de la web de CRDO Toro:
http://www.dotoro.com/es/situacion/clima/
La zona de esta Denominación está caracterizada por un clima continental y extremado con influencias atlánticas, de carácter árido.
PRECIPITACIONES: 350-400 mm. anuales
TEMP. MEDIA ANUAL: 12-13 °C (desde -11 a 37 °C)
HORAS DE SOL EFECTIVAS: 2.600 (hasta 3.000)
INDICE HELIOTÉRMICO: 4,23
CICLO VEGETANTE DE LA VID: 230 días (aprox.)
Todas estas condiciones climáticas, extremado frío en invierno, gran número de horas de sol, etc. dan una calidad excepcional a la uva, lo que es primordial para la elaboración de buenos vinos.
Re: ¿Qué es un vino atlántico y un vino mediterráneo?
Ver mensaje de ApicioFrancamente no lo pongo en duda. Lo que afirmo, es que los vinos de esta D.O. responden a la descripción que se ha hecho de los vinos mediterráneos, sea esta correcta o no.
Re: ¿Qué es un vino atlántico y un vino mediterráneo?
Ver mensaje de Nivariense!eh ahí la cuestión!
Re: ¿Qué es un vino atlántico y un vino mediterráneo?
Ver mensaje de ApicioLos tintos gaditanos son un ejemplo perfecto, siendo la única provincia bañada por ambos, crea unas condiciones muy particulares y por tanto unos vinos muy particulares. Hay una diferencia tremenda cuando sopla Levante o poniente.
