Vino catalán para cata
Vino catalán para cata
Buenas a todos!!!
Unos amigos muy fans del vino catalan me han invitado a una cata.
Me gustaría que me recomendaseís un vino diferente, interesante, ya que cada uno lleva una botella a ciegas.
La última vez que nos juntamos lleve el Collita Roja de pardas y triunfo muchisimo.
No se si conoceis algún trepat de ese nivel, o algún morenillo u otro sumoll....
blancos tambien me valdrían, algún macabeo, alguna garnacha blanca o hasta xarel.lo, si es chulo...
Lo que sea, pero que sorprenda
¿alguna sugerencia?
Gracias a todos!!
Re: Vino catalán para cata
Ver mensaje de FafostelesPues en blancos cualquiera del trío de Can Rafols es muy bueno y diferente, tanto La Calma (chenin blanc) como El Rocallís (Incrozzio manzoni) o el Xarel-lo pairal resultan excelentes. Me gusta mucho el Edetaria blanco, me recuerda a algunos vinos del Ródano sur. En tintos tienes el sumoll de Can Rafols o el AD Fines, un buen pinot noir mediterráneo, al igual que el Mas Borrás de Torres. Y no te olvides del excelente Grans Muralles de esta casa, con variedades como samsó o garró. Un cava muy original es el Privat NU, elaborado bajo las pautas del vino natural. Y los generosos de Alta Alella (Legítimo generoso seco) son algo muy especial, yo probé a ciegas un 63 y lo situé directamente en Jerez….
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz
Re: Vino catalán para cata
Ver mensaje de FafostelesBlancos sugiero un Roure seleccion que tiene buenos, de los tintos los Gaintus o Grans Muralles de buena añada o el Tocs y claro un Mogador o Nelin, Dominic o el Ferre Bobet y hasta un de Muller garnacha de esos color caoba ...o Guiamets o Abellars. Hay la tira
@Malditovino
Re: Vino catalán para cata
Ver mensaje de FafostelesCualquiera de los Dominic estan francamente buenos. De Portal del Priorat he catado hace poco, y me han gustado mucho Somni, Negre de Negres y Gotes. Hay cosas de todos los precios y, en mi opinión, muy buenas.
Saludos
Vicente
Re: Vino catalán para cata
Efectivamente un Trepat de la Conca siempre es original.
El otro día bebí un Empordà del que no había oído ni hablar, el "Terra Remota", y me gustó mucho, con un toque especial y diferente.
Re: Vino catalán para cata
Ver mensaje de FafostelesSi quieres Trepat o Macabeu y sorprender puedes tirar por los vinos de Celler Carlania de Conca de Barberà: Si quieres Macabeu, tienen un blanco con Macabeu y Trepat, sensacional, eso sí, tienes que darle tiempo para que se abra, muy rico.
Su rosado es 100% Trepat, no deja indiferente, te lo aseguro, sorprende porque no te esperas ese caracter, un rosado con mucha personalidad. Luego ya pasamos a sus dos tintos, te recomiendo el 12 meses, Merlot y Trepat es de traca, complejo y elegante, también hay que darle bastante aire. Hace poco hicimos una cata de los vinos de esta bodega y todos quedamos muy sorprendidos de la calidad de sus vinos y a precios muy razonables.
Suerte en tu elección.
Te dejo link de la web:
http://www.carlania.com/
saludos.
Re: Vino catalán para cata
Ver mensaje de FafostelesBodegas Piñol en La Terra Alta hace el unico monovarietal del mundo de la variedad morenillo, puede sorprender.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Vino catalán para cata
Ver mensaje de FafostelesGiró² 100% giró; Missenyora 100% macabeu; negre de trepat de Carles Andreu 100% trepat; Caligo 2005 100% chardonnay botritizado; Blanc dels Aspres 100% garnacha blanca; Cristiari blanc de müller-thurgau e incroccio Manzoni. Avisa si quieres más ;-)
Menjar per pensar, pensar per menjar.