Vinos tintos españoles vinificados con algo de blanco?
Legalidad de los términos...
Ver mensaje de BoscoBueno, según esta ley Bosco, lo que no se puede mezclar son vinos blancos y tintos, he pedido consejo a un amigo, y hemos llegado a la siguiente conclusión:
-";vino"; designa al producto acabado y transformado, tras la mencionada fermentación, es un producto alcohólico resultado de una serie de transformaciones físicas. Por tanto se prohibe mezclar productos alcohólicos, fruto de esa transformacón.
-";uvas";, son fruta, producto primario, donde todavía no se ha producido ninguna transformación.
uva no es vino, por tanto esa ley no debería en ningún caso sancionar un procedimiento, que en el caso A es totalmente distinto al B, puesto que en el caso A, mezclamos productos tranformados, y en el B, mezclamos productos primarios para proceder a su transformación.