Vinos de macabeo ¿Cuál es la tipicidad?

Caudalia 100% viura es un buen blanco de esta variedad. Al menos a mi, me gustó.

El Akiles de Ithaca, del Priorat nos pareció interesante aunque como dices es casi una rareza encontrarlo solo por esas tierras. Saludos
https://www.verema.com/vinos/65425-akyles-blanc-2010

Macabeos...hay muchos tipos en España.
En rioja, los vinos jóvenes son secos, en la mitad norte tienen un aroma que recuerda a un cava, en la mitad sur suelen pecar de falta de acidez.......
el gran macabeo(o viura) es el riojano de larga crianza en roble y decenas de años en botella.....los grandes tondonias

Si puedes, prueba el Agaliu y el Missenyora, ambos de la cooperativa l'Olivera :-)

Ya he visto que tienen buenas puntuaciones. Yo importo a México unos tintos de una bodega de Costers del Segre, Mas Blanch i Jové, buenos y bien de precio. También hacen un Macabeo blanco, pero aún no lo he probado. Ya lo traeré el próximo año.
Por cierto Esta bodega un par de veces al año hacen eventos culturales en la misma bodega. Te enviaré un video del mas reciente. Siempre me envian la invitación por correo, pero como aqui el correo es una birria, me llega pasada una semana del dia del evento. Si te interesa asistir, me avisas y les enviaré tu dirección para que te avisen.
Saludos.

Los Tondonias blancos de añadas mas recientes, qué tan longevos son?

Yo creo que siguen siendo igual de longevos. Esta semana compré en una tienda(Makro, por lo que supongo que es la añada que hay actualmente en el mercado) el tondonia blanco reserva del 91. Lo caté hace un par de años
https://www.verema.com/vinos/47294-vina-tondonia-blanco-reserva-1991
Tiene muchos años de vida por delante.

No conozco esa bodega y te lo agradeceré si puedes avisarles :-)