Algunas cifras alarmantes sobre la RCP del vino español

Ya que durante el IV Encuentro Verema mi buen amigo Gerry Dawes va a hablar de la panorámica del vino español en el mercado norteamericano, y como yo no voy a poder asistir, se me ocurrió en un rato libre de anoche hacer una mini-investigación informal y nada científica por mi cuenta.

Las conclusiones que arroja son de las que dan bastante que pensar. Me pongo a pensar en lo que está pasando con el vino español y con el vino en general y, la verdad, me preocupo.

Recuerdo un tiempo--no hace mucho--cuando las publicaciones de vino se llenaban la boca hablando de ganar nuevos adeptos a esta bebida, de crear cada día más apasionados bebedores a base de una ";desmitificación"; y";popularización"; del vino. Eso, para quienes no lo recuerden, era hace escasamente diez años.

En aquella época, uno solía encontrar excelentes y muy honestos vinitos de un montón de áreas que podía uno comprarse por entre $5 y $10 la botella. No se trataba de vinos espectaculares, sino de esos que le hacen el diario joderse un poco más tolerable a uno y amenizan de lo más bien la izza mandada a pedir un miércoles en la noche.

Un par de hilos en este foro sobre la relación calidad-precio y sus límites me han hecho ponderar lo que ha pasado con aquellos vinitos ";de todos los días"; que encontrábamos antes los que vivimos en EEUU. MUchos de esos vinos eran españoles o italianos. Había lagunos franceses y otros californianos.

Pensando en encontrarlos, si los hay, en las tiendas de ahora, me lancé a las distintas webs de éstas. Lo que me encontré no era exactamente un panorama muy amigable.

En una web que ofertaba 316 vinos españoles diferentes, haciendo cuentas me enteré de que el promedio de los precios es $27 la botella.

Observando, me dí cuenta de que había 73 botellas por debajo de los $10. En la vasta mayoría de los casos, esas botellas provenían de marcas grandes y eran vinos de perfil más bien industrialón. Claro, sus excepciones las había, demostrando que si uno busca con cuidado aún encuentra su buena compra para beber con la cena de hoy.

Entre los $10 y los $20 encontré 92 botellas. Entre los $20 y los $30, había 47. Entre los $30 y los $40, 30. Pero en la última categoría, de botellas que considero definitivamente ";de lujo"; por costar $40 o más, fue que me llevé el choc del año: ¡74 botellas!

Había más botellas por encima de los $40 que por debajo de los $10 (vale la pena notar que entre las botellas de más de $40 había vinos que siempre han sido costosos, como 3 ejemplares de Vega Sicilia ";Unico"; y cinco grandes reservas antiguos de rioja que fluctuaban entre los $90 y los $303, por lo de tener las cuentas claras, pero ocho de 74 en realidad no es mucho...).

Es más, si sacamos más cuentas, la inevitable conclusión es que un 76.8% de las botellas españolas disponible en esa gran tienda de vinos están por encima de esa peculiar barrera mental para el vino ";de diario"; que son los $10.

¿Qué ha pasado con los chollitos ibéricos de antaño? ¿Es esto cosa del dólar débil, o hay fuerzas más siniestras detrás? ¿Tendremos los que pensamos como yo la visión equivocada del mercado del vino español?

Para ser justo, la sección de vinos españoles no era la peor en cuanto a la falta de vinitos de diario a $10 o menos. Los italianos eran, en cuanto a los precios superinflados, un verdadero escándalo.

Bueno, como decía un antiguo profesor mío: ";Commentez et discutez";.

M.