Vinos rosados: un mundo sin explorar por mí
Re: Vinos rosados: un mundo sin explorar por mí
Ver mensaje de VadeviLo haré, somontano esta añada tb me ha gustado mucho la de viñas del vero...
saludos!
Re: En la revista Mi Vino...
Ver mensaje de MarioEstevezMe ha gustado el cómo los han dividido (aunque todavía no me he leido más que un par...), pero no me ha gustado nada la reiteración de que el dulzor es lo que más gusta :-/
Saludos,
Jose
Re: Vinos rosados: un mundo sin explorar por mí
A mi me gusta el Muga rosado de Bodegas Muga y me encanta el Abando rosado fermentado en barrica de Bodegas Santalba. Ambos son de Rioja y elaborados con tempranillo.
Un saludo
MdM
Re: Vinos rosados: un mundo sin explorar por mí
Personalmente en estos días que empieza hacer calor me encanta beber un vino rosado bien fresquito. Tanto si comes ensalada, un pez a la brasa o una carne a la brasa e incluso comiendo arroz los encuentro acertados para este tiempo. Por los comentarios que he leído hay bastantes para triar, te comento alguno que a mí me gustan. Seguramente hay alguno repetido de anteriores comentarios.
- Rosado de lagrima ( Ochoa )
- Roigenc ( Masia Esplanes )
- Lladoner ( Martí Fabra )
- Brunus ( Portal del Montsant )
- Cuatro Pasos rosado ( Martín Codax )
- Gran Caus ( Can Ràfols dels Caus), para mí el mejor.
Re: Vinos rosados: un mundo sin explorar por mí
Ver mensaje de MontenegroEstásseguro que el Muga es rosado, o es clarete, el otro no lo conozco, y efectivamente, se pueden hacer con tempranillo, pero en mi opinión la uva que mejor se adapta para el clarete y el rosado es la garnacha, (de Rioja) no la francesa.
Un saludo
Re: Vinos rosados: un mundo sin explorar por mí
Ver mensaje de JamfNo estoy seguro al 100% pero diría que es también rosado fermentado en barrica. A mi, personalmente, no me gusta demasiado la garnacha. Como uva para coupages puede aportar algo, pero no como monovarietal. Aun para este tipo de vinos de consumo rápido, lo aguanta bien, pero quizás, mi gusto por los tintos de larga crianza me hacen ver esta variedad de uva un poco por debajo de otras. Evidentemente, es mi humildísima opinión.
Un saludo,
MdM
Re: Vinos rosados: un mundo sin explorar por mí
Ver mensaje de MontenegroDesde mi punto de vista, y lo que la experiencia me deja ver es que la garnacha de Rioja (no el garnacho francés), en la mezcla con viura y un poco de tempranillo para el clarete, es ideal, le da el toque justo de su fruto, al igual que tú es la opinión de un aprendiz.
Un saludo