Reflexiones atrevidas y políticamente incorrectas...
Prudenteces, sensateces y tisanas malignas...
Ver mensaje de JesusBSanzCreo que no me expliqué del todo bien, Jesús... No reclamaba nada en particular de nadie. Tan sólo ponderaba el que, cuando menciono ciertos vinos franceses, italianos, austiracos, alemanes, etc., siempre tiende a surgir uno quejándose de que no hay oferta de los mismos. A esta gente invariablemente la insto a ejercer presión sobre sus importadores favoritos, pero esto no quiere decir que est dudando de las buenísimas intenciones, habilidades y resultados (muy reales, según he podido constatar) de estos últimos. Más bien, mi duda va a los consumidores, que en efecto, tienden a ";negarse a buscar";, aunque oferta haya.
Lo del ";Espartaco"; es una puya gentil a los que se quejan de ese ";no lo hay";. Si siguen con la queja, puede que ya no sea culpa de los proveedores, sino de ellos mismos, porque si la montaña no viene a Mahoma, es clpa de Mahoma si no se pone en marcha hacia la montaña de una buena vez.
Ah, otra cosa: ¿Pruente y sensato yooooooooo? ¡Sapristi! Esa sí que es nueva... :-)
M.
Re: Reflexiones atrevidas y políticamente incorrectas...
Ver mensaje de MCamblorEsta bien eso de aprovechar la globalización, Manuel. Yo, personalmente, no tengo fronteras, compro y bebo el vino que me apetece, sin darle importancia a la procedencia, siempre que se ponga a tiro, claro.
Lo que pasa, y este es un factor fundamental, es que afortunadamente vivo en la península Ibérica. Un lugar donde se produce mucho vino y las tiendas están básicamente llenas de botellas de vinos de esta tierra, muchos de los cuales son muy buenos (no todo es bazofia). A no ser que busques algún estilo de vino concreto que sólo se produce fuera de nuestras fronteras, es muy fácil salir arreando de la tienda cargado de productos nacionales, y no es por patriotismo precisamente. Vamos que, hay que tener en cuenta el factor cultural de proximidad, con lo que ello representa de contacto directo (o próximo) con los productores, conocimiento y entendimiento del producto y sin duda, lo que ello repercute en el precio final de la botella. Porque, no nos engañemos, el transporte encarece muchísimo el vino.
En fin, que creo que los habitantes de paises productores suelen consumir mayoritariamente productos de su país.... es natural... forma parte de su PROPIA CULTURA (expresamente puesto en mayúsculas para resaltar su importancia).
Otra cosa es que tú mismo, que vives en un país donde la propia cultura del vino es menor, no tengas más remedio que salir fuera a buscar vino, sobretodo si no comulgas demasiado con los vinos de tu propio país (léase California) y eso te hace diversificar.
Vamos que, aparentemente tu eres más libre porque diversificas, pero mirado desde otro punto de vista, lo eres menos porque no tienes más remedio. En cualquier caso, me parece estupenda cualquier actitud, siempre que sea consciente.
Saludos.
PD: En mi opinión, no me parece exacta la frase “El único hombre libre es el políglota”, más bien pienso que “el único hombre libre es el que hace lo que le da la gana”:-).
Re: Espacios incomunicados...
Ver mensaje de MCamblorExplotando esa veta histórico-antropológica que acabas de abrir, recuerdo que las más rancias y casposas muestras de localismo se visten con aquello ";el vino de mi tierra"; (por no hablar, de la troglodítica referencia a la ";belleza de nuestras mujeres";)
Re: Perdón Andreu, ese ¿hombre libre tuyo que RCP tiene?
Ver mensaje de Andreu....Un fuerte abrazo amigo amigo mio.
La 'cultura del vino" aquí y allá...
Ver mensaje de AndreuMe parece, Andreu, que has abierto una excleente avenida de discusión sin darte cuenta. Se asume mucho sobre la ";cultura del vino"; del país X o Y y quizás se concede una ";derecho de paso"; no del todo justificado a los países productores por encima de los no-productores.
Ahora bien: ¿Qué hubiese sido de las industrias del vino francesas, portuguesas, alemanas o españolas sin Gran Bretaña, esa tremenda no-productora con lo que sí debe llamarse la mayor cultura del vino del mundo? Creo que EEUU surgte en el s.XIX, al menos a nivel de la burguesía, como otro potentísimo mercado internacionalista. Claro, yen el XIX tambin se emprenden las primeras intentopnas serias de hacer vino aquí...
Creo que saltas a ciertas conclusiones erróneas sobre por qué diversifico yo en particular. Esa frasecilla de Steiner es una de las pocas suyas con las que estoy 100% de acuerdo, en la medida en que me encana leer y, dominando varios idiomas, soy capaz de leer lo que me da la gana. Me gusta conversar con la gente. Me gusta seducir. Me gusta cantar. Y como políglota, pues, me siento más libre que si solamente pudiese hacer cualquiera de esas actividades en un idioma. El deseo de diversificar no me viene por las circunstancias del (desdichado) país en que habito. Me vienen por mi propia naturaleza y por el equipaje cultural adquirido a través de mi existir.
Pero a esa avenida que abriste, que me he ido por la tangente... Resulta que la ";cultura del vino";, tal y como la conocemos ahora, es cosa reciente y ocurre de la forma altamente mediatizada en la que ocurren las cosas ahora. Hace como veinte años, cuando yo comenc a interesarme seriamente por el vino (era un mero adolescente), no existían estos foros en la red, ni se podían conseguir publicaciones de vino en cualquier puesto de revistas de cualquier esquina. Tuve que ponerme a huzmear en bibliotecas, a leer libros viejos y actuales, a enterarme ";a la mala"; de un tema bastante arcano e inaccesible. Sin embargo, hoy día la gente entra a esto del vino con un acceso a información francamente impresionante. Pueden empaparse en mil foros distintos con opiniones de mayor o menor criterio, pueden averiguar historia de bodegas individuales o de regiones enteras de forma capsular, sin tener que ir atando cabos vagos, como alguna vez tuve que hacer yo... En muchos casos, ves a ciertos internautas habalr, tras haberse leído un par de articulitos en la red, como si fuesen auténticos expertos en materia de uno u otro tema del vino.
No obstante esa saturación de información, en cualquier región del mundo te sigues encontrando con consumidores que son fieramente localistas y que aunque tengan a la mano toda la información y el acceso a todos los vinos del mundo, sencillamente no se molestan... De hecho, me parecería que entre la masa consumidora de vino (y de información sobre vino en prensa o internet), ese tipo de gente constituye una casi ineludible mayoría. Es a ellos a quienes me refiro en estas divagaciones teóricas...
M.
Ah, Freud...
Ver mensaje de Álvaro GirónEso se me parece a algo que leí hace añs en Civilization and Its Discontents, ¿no?
En un plan más lúdico, recuerdo a aquel amigo cordobés casado con una chica guapísima, tambin de Córdoba. Confrontado con cierto viejo cliché sobre la belleza de las mujeres de su ciudad natal, una vez me dijo: ";Eso sí, el que te diga que todas las cordobesas son bellas no ha visto nunca a mi suegra...";
M.
Estamos en proceso de maduración.....
Ver mensaje de MCamblor";Porque no exigimos más, que es lo que siempre debemos hacer si nuestro propósito es conocer la verdadera excelencia y la inmensa variedad de la que es verdaderamente es capaz la naturaleza unida al artificio humano";
Manolo: esto seguramente ocurrirá en unos años. Solo hace falta una masa crítica suficiente para que explote. Como bien dices la información está por todos lados pero ¿quién y cuántos la utilizan?. Hay falta de curiosidad más que otra cosa. Andreu apuntaba algo en ese sentido y la globalización sólo ha cambiado las fronteras de sitio, no las ha eliminado....
Massen und Macht
Ver mensaje de PodolskiMasa crítica... Bonito término. Siempre me ha gustado por lo preciso, aunque aparenta ambiguüedad.
Quizás por ahí van los tiros que me hicieron escribir el primer mensaje. Hay que provocar.
M.