Chacolí cántabro.
Chacolí cántabro.
La Asociación para la Defensa de los Intereses de Cantabria (ADIC) acudirá a las instituciones europeas para defender el uso de la marca chacolí en los vinos blancos que se producen en la región, un nombre que, a su juicio, "no es privativo" del País Vasco, sino "compartido con Cantabria". Su presidente, Bernardo Colsa, ha advertido en rueda de prensa de que ADIC emprenderá cuantas acciones considere oportunas para defender Cantabria de lo que considera una "agresión" y ha explicado que, después de acudir al Parlamento autonómico, planteará el caso próximamente al Defensor del Pueblo Europeo.
Ante esta institución europea, Colsa ha indicado que ADIC presentará un informe para demostrar que el País Vasco ha convertido en "una marca comercial un nombre tradicional", como es el txakoli o chacolí, que "no es exclusivo" de esa región, como prueban "múltiples referencias históricas y documentales".
"Ese es el problema y lo que queremos hacer ver a las autoridades comunitarias", ha subrayado el presidente de ADIC, quien ha señalado que su asociación no pretende que se cree la marca chacolí de Cantabria, sino que los viticultores de la región puedan utilizar ese nombre para sus vinos.
Colsa ha defendido, además, que el discurso de ADIC "se diferencia mucho" del que mantienen Castilla y León, ya que, según ha agregado, "este asunto no debe tener tintes políticos", aunque ha matizado que en "Euskadi sí hay alguien que lo está utilizando" con esos fines.
"Por nuestra parte, nada más lejos de la realidad. Aunque, si lo quieren llevar a ese terreno, lo llevaremos también, porque nosotros no nos vamos a cortar. No queremos entrar en ese juego estúpido, y menos en campaña electoral, pero si quieren que entremos, entraremos, porque lengua tenemos", ha advertido Colsa.
Y ha opinado que la posición que mantiene ADIC "es perfectamente entendible" ante las manifestaciones del diputado del PNV en el Congreso Joseba Agirretxea y del Gobierno vasco, que considera como "una agresión clara, directa e injusta contra el patrimonio" de Cantabria.
"Ningún diputado elegido por Euskadi y tampoco el Gobierno vasco son nadie para decirnos a los cántabros cómo debemos regular nuestro patrimonio", ha subrayado el presidente de ADIC.
Alguien lo ha probado?
Re: Chacolí cántabro.
Ver mensaje de G-M.Uf! El chacolí no se cómo estará (seguro que hay alguno bueno) pero me hace gracia que digan que la cuestión es diferente a la de Castilla León. es exactamente lo mismo.
Está demostradísimo que en la zona de Burgos y Cantabria se ha hecho desde hace cientos de años txakoli (o chacolí, me da igual) pero parece que hasta que las tres denominaciones vascas han empezado a levantarlo, a exportar al extranjero, a generar riqueza, empleos, turismo, etc... a nadie le ha importado el "chacolí". no acabo de entender la polémica que buscan unos y otros.
La "marca", porque para mí, efectivamente, quieran o no se ha convertido casi en una marca (como lo puede ser desde un punto de vista Rioja, por ejemplo (y sino que les pregunten a los que entran al bar y piden "¡un rioja!")y habrá que tener en cuenta a los que han conseguido que esa "marca" se venda... Me parece normal que los que han invertido dinero en ella quieran conservarla.
Y al final, sino, qué más dará el nombre... si hubieran decidido llamarle de otra forma, ¿no estarían otros ahora peleando por ponerle ese mismo nombre a sus vinos, una vez visto el éxito?
Lo de la indicación geográfica es lo de menos... vamos, creo yo. Porque si no podríamos entrar en debates de si la Rioja Alavesa debería llamarse Alava Riojana...
Y nada, en cuanto al chacolí en si, habrá que probarlo Aurelio, para hablar al final de lo que nos interesa a todos por aquí, de vino, ¿verdad? A ver si algún amigo cantabro de los que andan por aquí nos cuenta qué tal está (si no se ha enfadado conmigo, ;-))
Un saludo.
Re: Chacolí cántabro.
Ver mensaje de RiaulNo hombre, no, no se va a enfadar nadie.
A ver si nuestros cantabroforeros amigos lo han probado!
Re: Chacolí cántabro.
Ver mensaje de G-M.El otro dia en un programa de radio escuche una polemica sobre el tema, hablaban de que en Cantabria no se le puede llamar Chacoli, entre otras cosas porque las variedades de uvas no son las mismas en Cantabria que en el Pais Vasco y ponian como ejemplo el champagne y el cava.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Chacolí cántabro.
Ver mensaje de G-M.Jeje, eso espero...
A ver, a ver si nos cuentan algo
Re: Chacolí cántabro.
Ver mensaje de RiaulSi no me falla la memoria en su primera edición de vinos del mundo Hugh Johnson defino el chacoli:vino elaborado con uvas en envero en el norte de Palencia, Burgos y Pais Vasco;pero aqui lo importante no es la definición ni la situación geografica sino la calidad del producto; los señores el Adic defienden la utilización del nombre chacoli,pero lo que tendrían que hacer es saber que significa la expresión Cantabria Verde que tanto se vende ,pues es facil elaborar vinos honestos que representen su origen y que no esten cargados de dosis de sulfuroso hasta el gorro o esos es ser verde , y ademas que se eliminen las subvenciones al sector vinicola cantabro, de ese modo todos jugamos a ser viticultores;la ventaja comparitiva de Cantabria no creo que sea el sector vinicola?
Re: Chacolí cántabro.
Ver mensaje de RiaulTienes toda la razón, pero parece una epopeya tal como lo expones. Aqui en las islas se trata de implantar nuevas cepas aun a costa de la resistencia de las genuinas o autoctonas que valen tanto como el principio de sus origenes; lo que no creo que sea un valor el comentar que da trabajo, empleo, crea industria etc... En todas partes supongo la idea de cualquier emprendedor es esa.
He leido hace poco a Chandler decir que el el vino es vino nazca donde nazca.
@Malditovino
Re: Chacolí cántabro.
Ver mensaje de PedroCarroquinoSí, quizá me haya "calentado" un poco... Me enervo con el tema, jeje...
Lo importante es que se hagan buenos vinos, sea donde sea...
Saludos