14,5% de alcohol en vinos tranquilos. ¿Pero 16%??

35 respuestas
    #27
    EuSaenz
    en respuesta a BenjaminBerjon

    Re: 14,5% de alcohol en vinos tranquilos. ¿Pero 16%??

    Ver mensaje de BenjaminBerjon

    Jajaja, eso ya depende del aguante físico de cada uno y de lo que haya comido. Aquel Amarone de Quintarelli lo bebimos en una sesión con 5 botellas más comiendo bien y salimos adelante…

    Hombre, ahora en serio, entre los 13 grados digamos normales y los 16'5 tenemos 3,5 grados, que es el equivalente a una cervecita ligera. Realmente no hay tanta diferencia en el total de alcohol y si tomas 3 copas del vino de 13 te van a afectar lo mismo que 2'5 copas del vino de 16,5. De lo que yo hablo es de la integración del alcohol en nariz y en boca y en ese Amarone me pareció modélica, como en el resto de vinos de Quintarelli, todo un maestro. No ocurre lo mismo con las garnachas aragonesas que estamos citando o con algunos vinos levantinos, en especial de monastrell.

    Saludos, Eugenio
    https://twitter.com/EuSaenz

    #29
    BenjaminBerjon
    en respuesta a EuSaenz

    Re: 14,5% de alcohol en vinos tranquilos. ¿Pero 16%??

    Ver mensaje de EuSaenz

    Eugenio:

    Eso de la suma de los grados, es como cuando estás a dieta, creo que por allá le dicen régimen, el caso es que los primeros kilos los bajas relativamente rápido, pero ¿qué tal los últimos? y posiblemente estes hablando de 2 o 3 kilos. Nada más. Definitivamente no es los mismo 13,0 que 16,5.

    Saludos

    #30
    Maresme
    en respuesta a Francescf

    Re: 14,5% de alcohol en vinos tranquilos. ¿Pero 16%??

    Ver mensaje de Francescf

    Que este me lo regalaron la semana pasada!!!!aunque hoy e comprado
    Tondonia blanco GR 1987 y un par de Contino Olivo 1995 jeje...
    Saludos,
    Diego

    #31
    EuSaenz
    en respuesta a BenjaminBerjon

    Re: 14,5% de alcohol en vinos tranquilos. ¿Pero 16%??

    Ver mensaje de BenjaminBerjon

    Vamos a ver Benjamín, no he dicho en ningún momento que 13 y 16,5 sean lo mismo porque no lo es, lo que he dicho es que tampoco hay tanta diferencia real. Y que a la hora de catar, de beber y de disfrutar de un vino lo que importa es la integración y no el número.

    Una copa de orujo de hierbas del que te invitan en cualquier restaurante de medio pelo tiene 35 grados, y un Whisly Bowmore Islay Cask Strenght tiene 56,5. Huele ambos y dime en cuál se nota menos al alcohol y te resulta más agradable.

    Saludos, Eugenio
    https://twitter.com/EuSaenz

    #32
    All I Oli
    en respuesta a Japar

    Re: 14,5% de alcohol en vinos tranquilos. ¿Pero 16%??

    Ver mensaje de Japar

    Deacuerdo completamente con la apreciación que te ha dado Pepe, Javier. Esas garnachas de altura Aragonesas, presumen siempre de un buen volumen de alcohol, pero bien es cierto (los que he probado que son el Alto Moncayo y su hermanito Veratón), que a parte de estar impresionantes, tenían un alcohol muy bien integrado.
    Como muestra, también tienes los vinos del Priorat. La gran mayoría, no suelen bajar de 14,5º, pero es que con 15,5 o 16º, hay un porrón.

    Abrazos y saludos.

    Be wine, my friend. Be wine...

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar