Vino Riesling de lunes a lunes, ahoy! Barzen,Othegraven,Christmann,Bassermann-Jordan,Rebholz,St Urbanshof,Haag,Diel...
Ryzlink rynsky la nueva riesling con sabores muy refrescantes y bien elaborados
Mi provedor habitual me ha traido algunas muestras de sus vinos que pone en lista y hemos probado cosas muy curiosas de Chequia (creo se escribe así).
Pongo algunos nombres para que os familiariceis y los busqueis.
- Tomas Krist de Moravia
- Moravia Vinarstavi Kovacs
-Habanske Skiepy Pozny Sber de Moravia
Vale que no son nombres muy familiares para nosotros pero han resultado ser de lo mas curioso, vinos con presencia minreal y fruta muy fresca
y de gran impacto en boca.
Para mi me han parecdio una gran novedad. Bien hechos. Les falta creo histori y consistencia pero por las región en que estan no andan muy descarriados.
Re: Apotheke Auslese de Grans-Fassian: concentración?
Ver mensaje de OtrabotellaPor concentrado me refiero a la gama aromática que despliega el GF, en este como en muchos otros, casi siempre muy intensa.
Desconozco si el término debiera aplicarse en tintos más que en blancos, yo la uso para describir la magnitud de algo sin extenderme en otros modos.
La verdad es que a veces es más en tintos donde el "concentrado" es mayor. Hubo una época de chapapotes y vinos de alto contenido...
Espero te sirva mi explicación.
@Malditovino
Re: Rosacker CV Hunawihr la mejor partida para el verano
Ver mensaje de Pep VergésEsta y otras que he le leido me las apunto. Hace un año estuve por la Alsacia, muy corto el viaje pero amenísimo. Estamos pensando ir la 2ª quincena de Agosto.
Dirler-Cade y Domaine Gresser me han gustado mucho.
Celebro leer el hilo de Alsacia
Impresionante riesling de Baden Andreas Männle, Bienengarten Klingelberger
Típico,tópico,comun,vino de excelente fondo,acidez y la mineralidad dominante.Es un kabinett pero seco, en su punto.
La añada es la 2011 que ha sido una gran cosecha de calidad y de resultados.
Re: Impresionante riesling de Baden Andreas Männle, Bienengarten Klingelberger
Ver mensaje de OtrabotellaY ya ves tu, al oeste la franmcesa, recorrida en paralelo, y me quedo, salvo excepciones, con este lado.
Durbach es un enclave del riesling.
@Malditovino
Re: Impresionante riesling de Baden Andreas Männle, Bienengarten Klingelberger
Ver mensaje de PedroCarroquinoYo he hecho mucha ruta entre Colmar y Freiburg y visitado muchos viticultores de la zona, tanto en la zona alsaciana como en esta. Hay una gran uniformidad me parece a mi, no diria grandes diferencias.
Voy a intentar sacar algun comentario de algun vino de Mendingen o Achkarren.
Re: Impresionante riesling de Baden Andreas Männle, Bienengarten Klingelberger
Ver mensaje de OtrabotellaDesde luego hay buena ruta para empaparse de vino. La zona francesa del riesling me ha gustado mucho para viajar, y beber más, no tanto para comer, desastrosa en términos populares, pero todo muy bien.
@Malditovino
Clemens Busch Marienburg Kabinett 2011
Es un kabinett in extremis, dulzón y compacto, de laderas escarpadas pero suaves, con un rio ancho que estabiliza la tempretaura, sabores puritanos, excelente para madurar, posee una gran profundidad, mucho cuerpo y es delicadamente perfumado. Adorable antes de una ensalada de frutos de verano, colofón final despues de un fino de Moriles llamado Montebello, a dos euros y 70 cent.
Qué cosas!
@Malditovino