Cata de vinos blancos a ciegas
Re: Cata de vinos blancos a ciegas
Ver mensaje de pepecanoNo, que va. Fue el Acústic, un regalo de Javierbb. Impresionante, delicioso, complejísimo, divino. Y el Xarel.lo Marqués de Alella que encontré en el super a última hora. Rico también.....
Re: Cata de vinos blancos a ciegas
Ver mensaje de MiriamAunque ponga las fotos a la tarde, ya os descubro los vinos:
Airén 2009 (Valdepeñas) : Tierra Leal ( Félix Solis, marca blanca Eroski)
Viura 2009 (Navarra) : Echave ( Coop. Piedemonte, marca blanca Eroski)
Malvasía 2010 (Toro) : Colegiata Blanco (bodegas Fariña)
Verdejo 2009 (Rueda) : Afortunado (Vinos singulares)
Godello 2006 (Monterrei): Crego e Monaguillo
Godello 2009 (Tierra del vino) : Alumbro (Rodriguez Morán)
Albariño 2009 (Rias Baixas): Luna Creciente ( Vinos singulares)
Pansá (Xarel.lo)2009 (Alella): Marqués de Alella
Garnacha blanca y peluda- Macabeo- Xarel.lo 2009(Montsant): Acústic blanc
Moscatel- Macabeo 2009 (Penedés): Perfum de ví Blanc (Raventós i blanch)
Riesling 2008 (Mosela): Willi Haag Braunberger Juffer spätlese
Moscatel- Albillo (V.T. CyL): Liberalia UNO
Re: Cata de vinos blancos a ciegas
Ver mensaje de AlternativaMuchas gracias!
Ya tranquilamente cuelgas fotos, catas y lo que guste. Voy tomando nota.
Saludos
Re: Cata de vinos blancos a ciegas
Ver mensaje de AlternativaA mi también el Acustic me parece un vino fantástico.
Por cierto, cuentanos un poco más del vino italiano que tanto te gustó.
Saludos
Re: Cata de vinos blancos a ciegas
Ver mensaje de BacoViveAl Falerno le hicimos hasta reverencia y un par de olas, por razones de respeto histórico. Y cito textualmente:(http://www.elmalpensante.com/index.php?doc=display_contenido&id=1010&pag=3&size=n):
Pero ninguno de estos vinos, con sus excelencias grabadas en nuestro paladar y memoria, ha superado en prestigio histórico, en bondades y rareza, al indescriptible Falerno del Massico. El primer caldo en ser distribuido con la precisión de su procedencia y añada, tal como se puede leer en las chapas de metal que se han conservado. El Falerno, producido a partir de la variedad griega aglianica (vitis hellenica) se comercializó por toda Europa. Un vino elitesco, una especie de Chateau Petrus de la Antigüedad, codiciado por sus coleccionistas y grandes paladares. Fue la acertada escogencia de Cleopatra cuando acogió en su mesa al exigente Julio César. Una selección que encuentra respaldo en los versos inmortales del inmortal Horacio: “Ten presente, Delio, que has de morir, y no pierdas la fortaleza de ánimo ante los rigores de la adversidad, ni en los prósperos sucesos te dejes arrebatar por una loca alegría, sea que hayas vivido largo tiempo en la tristeza, sea que en los días festivos te regales apurando las mejores cosechas de Falerno”.
Me contaba mi cuñado además que en Italia se cuenta que éste fue el vino por Nerón mientras contemplaba cómo ardía Roma, y mira tú por donde esta cita lo confirma : Neronis iam medias aliamque famem, cum pulmo Falerno arderet
Le encendimos hasta una vela....
Fuera coñas familiares, el vino estaba impresionante. De presencia estupenda (blanco palido nacarado)y lágrima lentísima, mostró una nariz muy potente y compleja, armoniosa y sorprendente con recuerdos a Guewüs (rosas clarísimas) y a manzanilla sanluqueña (almendras amargas y notas saladas). En boca se mostró muy muy seco, equilibrado, untuoso, de buen paso, redondo, elegante y con una persistencia de alucine. Lo dicho, una bomba.... Para degustar despacito, como un buen armagnac !!!!.
Re: Cata de vinos blancos a ciegas
Ver mensaje de AlternativaListán Blanco, Gual o Marmajuelo pueden ocupar ese lugar.
Re: Cata de vinos blancos a ciegas
Ver mensaje de JonatanGracias, pero ya publiqué la lista de los elegidos!
Re: Cata de vinos blancos a ciegas
Ver mensaje de AlternativaQue Falerno di Massico era ?? Donde se puede encontrar ??
y cuando vas a bajar por aqui ??
Felices fiestas!
un abrazo, Samuel