Colet-Navazos 2007 Extra Brut & Colet-Navazos reserva 2006 Extra Brut

Vale. Pues me interesaría esa lista de vinoscanarios. MAndala por correo interno o la pones aquí, no pasa nada.

Pues te digo:

Marba blanco afrutado 2009 (Tacoronte-Acentejo): Listán blanco, malvasía y moscatel. Ligero, pelín de residual, agradable, correctillo.

Soagranorte Suertes del Marqués MC 2009 (Valle Orotava): Listán blanco, moscatel y PX. Plano, sin acidez, poco aromático. Prescindible.

Cumbres de Abona Testamento malvasía dry 2009 (Abona): Malvasía. Sencillo, sin defectos, pero muy plano y falto de acidez. Flojito.

Rubicón Malvasía Amalia 2009 (Lanzarote): malvasía. Nada de nada, ni aromas, ni chicha. ¡Horror!

Castro y Mogán Tedal albillo 2009 (La Palma): Albillo. Más limpio, con mejor acidez, algo más vino, pero tampoco para tirar cohetes.

Los Bermejos Malvasía seco colección 2009 (Lanzarote): Malvasía. Sin defectos, pero volvemos a los vinos planos. Estas malvasías secas por sí solas nos dicen muy poco.

Stratvs malvasía seco 2008 (Lanzarote): Malvasía. Algo más vino, más sabroso, más hecho, pero sigue sin llenarnos, alarmante falta de acidez.

Viña Norte tinto joven 2008 (Tacoronte-Acentejo): Listán negro y negramoll. Mineral y especiado. Perdiendo algo de acidez, ya en el límite de su consumo. Correctillo.

Soagranorte Suertes del Marqués El Esquilón 2008 (Valle Orotava): Listán negro. Frutal, sabroso, correcto, no está mal, de lo poco que salvamos.

El Grifo Ariana 2008 (Lanzarote): Listán negro y syrah. Buena aromática pero demasiado tánico y tosco en boca. Mal.

Vega Norte VS décimo aniversario 2008 (La Palma): Listán prieto. 7 meses de barrica. Muy raro, como refermentado. No sé si era un problema o el vino es así…

Domínguez clásico 2008 (Tacoronte-Acentejo): Listán negro. Bien, el mejor de la cata, listán perfectamente definida, mineral, especiado, rico y pleno. Buen vino.

Stratvs tinto crianza 2007 (Lanzarote): Tinta conejera y listán negro. 8 meses en barrica. Buff, demasiada madera, ahumados…mal. Una pena, porque los dulces son muy buenos.

Tajinaste Vendimia Seleccionada 2008 (La Orotava): Listán negro. 8 meses de barrica. De nuevo un abuso con la madera que se carga un vino.

En fin, esperemos que en la próxima la selección sea algo más mejor, que esto no puede ser representativo de la calidad del vino canario. Y haremos una de dulces, que creo que es el fuerte de las islas.

Vale, está bien. Las Malvasias son muy dificiles. Enfrentarse y beberlas como debe ser y hacerlas como la gente quiere, las secas, más que nada... Pero fíjate que en este foro se ha discutido -intentado- sobre la apreciación de un vino por tal o cual calificativo y te puedo decir que tambien le oí decir a Jürgen Mathäu (Vinum) en la cata del III Simposio de Malvasias del Mundo que el mundo no necesita una malvasia seca...(aunque sacada de contexto, pero la frase era inicio y desarrollo de un debate muy interesante que tuvimos). Y nadie allí, la tierra de la Malvasía, se dió por ofendido. Entendimiento.

Nosotros hemos catado en estas semanas ultimas 40 vinos canarios. Hay de todo.
Gracias por el mensaje.

No tengo muchas malvasias probadas pero la bermejo semidulce del 2007, probada a primeros de este año me gustó bastante.

No lo había aclarado del todo, gracias Eu.

Anda, que vaya "iluminado" al que se le ocurrió meter en la cata esa un maceración carbónica 2009... Lógico que esté falto de aromas...
Edito mensaje: quería decir en el mes de noviembre. Un MC en el mes de noviembre. Todavía en febrero tendría sentido.

Pues sí, al igual que el Viña Norte joven del 2008, ya un poco cansado. La selección no fue buena y no refleja la calidad de los buenos vinos canarios, eso lo tengo claro. Haremos otras mejores.

Solomon, bebí esta semana pasada el MC de Viña Norte 2010 y me resultó espectacular. Jsuto habiamos probado un MC 2009 que quedaba en el trastero para ver y claro... un tintillo ya... Pero el 2010 nos pareció fuera de serie, color (siempre), nariz y boca con un postgusto agradable y largo.
El Flor de Chasna MC tambien nos gustó, más mineral que el VN lo que le retrae floralidad, pero bien, muy bien.