Grandes blancos autóctonos

68 respuestas
    #51
    Víctor Bcn
    en respuesta a Oskar

    Cavas y Champagne

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    Hola Oskar, mi opinión es que quizás no deberías buscar en un cava un Gran vino... Yo lo veo como un espumoso que entre sobre todo entre los 6-8-10 €. puede resultar muy interesante.

    Hay muchos y muy bien hechos, no crees? Insisto en que es un problema de ubicación, en cambio en Champagne por precio debe buscarse algo más, en este sentido entre 18-20, a precios de Francia, me parecen interesantes Egly-Ouriet cuvée tradition (21 eu), Pierre Gimonnet, Pierre Moncuit, Vilmart, y muchos que no he probado... Que haya probado, el P. Gimonnet Fleuron 96 por 22 eu. o el Nicole Moncuit V.V. 98 por 23 eu. Me parecen especialmente interesantes. Por cierto Paco, no hace mucho destacabais en una cata el E. Barnaut si no recuerdo mal el Edmond por 22 €. Que dicho de paso ya me gustaría saber dónde... La pregunta la enfoco distinto, búscame cavas que puedan competir en precio-calidad a 6-8-10 €.??

    Saludos.

    #53
    Paco Higón
    en respuesta a Oskar

    Pero yo ahora busco otra cosa...

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    Estoy tratando de encontrar grandes vinos españoles con variedades autóctonas... yo si creo que hay cavas entre 20 y 30€ que pueden competir en calidad -obviamente un cava y un champagne NO es lo mismo-con un champagne de precio similar, concretamente estoy pensando en el Krypta y en el Celler Batlle..... a más bajo nivel posiblemente sea imposible encontar champagnes bebibles por esos precios que tu dices... pero los cavas ofreciendo mucha mejor calidad por esos precios no deslumbran... y yo busco algo que me deslumbre..... caprichos de la edad ;)))

    #54
    Víctor Bcn
    en respuesta a Oskar

    Re: Pero yo ahora busco otra cosa...

    Ver mensaje de Oskar

    Pues creo que una comparativa cava vs champagne de entre los 20-30 €. Me parece que no habría color... Entre otras cosas, que por ese precio veo 2 opciones de cava o pocas más (Krypta y C.Batlle) y de Champagne por esa franja hay muchísimos y por lo tanto los habrá seguro con una r.c.p. importante seleccionando adecuadamente. Lo que veo más difícil es hacerlo al revés, una comparativa de Champagne en el ";terreno"; de los cavas, es decir, entre los 6 y 10 eu. Eso sí sin deslumbrar si lo que buscas es máxima expresión.

    Por menos de 20 eu. en Champagne, a precios de Francia, no siendo un gran conocedor... Se me ocurren Vilmart Grande Reserve por 18 eu., Gimonnet Cuis por 16, Moncuit Hugues de Coulmet por 16 eu. Y más que los hay y no he probado... Loma señalaba el N. Feuillatte Brut por 15 eu. Este portal tienes muchas referencias y los precios dan una buena idea sobre los precios a los que se puede conseguir... http://www.thechampagne-avenue.com/index.asp Aquí en España ya se encuentran algunos buscando, pero muchas veces bastante más caros...

    Los Gimonnet los compré en Coalla Gourmet, el Vilmart en Q. Vila

    Aunque por internet puedes comprar el Moncuit por 16 eu. y bastantes más... Que no he probado pero dan cierta garantía...

    Y lo que no me has dicho aún de dónde ese Barnaut Edmond a 22 eu. :))

    Aunque si buscas blancos españoles que deslumbren, pues no se... Parece que son una minoría... Ojalá esté equivocado... Tampoco tengo claro el sentido de deslumbrar, también pueden hacerlo por su r.c.p., como pasa en cierta medida con los finos-manzanillas.

    Saludos.

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