MCamblor y losd vinos Argentinos

Bueno verte de nuevo por aquí, Fernando... Lo que se ha publicado hasta ahora en Verema es la primera parte de una crónica que tiene, como bien sabes ya por haberlas visto en el WLDG y Wine Therapy, tres partes. La primera se basa en la selección de vino argentino que tengo disponible en mis tiendas de vinos favoritas DE MANHATTAN. Siendo ésta una de las ciudades (si no la ciudad) con la selección de vinos internacionales más grande del mundo, me pareció que aquí encontraría una buena representación de lo que las bodegas argentinas exportan. Ya en el viaje a Buenos Aires tendría ocasión de probar cosas que se quedan allá...

Mi criterio al elegir los vinos era muy sencillo: Me lo llevaba todo, mientras no fuese cosa de romper presupuesto. La vara presupuestal la puse bastante alta, permitiendo botellas hasta de $35 como tope. Se quedaron el Malbec de San Pedro de Yacochuya, ese que hace Michel Rolland, por costar $50 que no me daba la gana de pagar (lo probé después en las oficinas de una de las tiendas; otro bodrio internacionalista sin enfoque ni encanto algunos) y el ";Cheval des Andes"; por falta de disponibilidad.

Las tiendas donde hice las compras fueron Garnet Wine, Astor Wine & Spirits, Sherry-Lehmann, Morrell & Co., Chambers Street Wines, Warehouse Wine & Spirits, Chelsea Wine Vault, Columbus Circle Wine & Spirits y una pequeñita que me queda a la vuelta de la esquina llamada The Cork & Bottle.

En todas había líneas en común (Catena, Trapiche, Fabre Montmayor) pero, curiosamente, había algunas que tenían botellas que no había en ninguna otra. Estoy casi seguro de haber cubierto todas las marcas disponibles (aunque, lo admito, no me molesté con todos los varietales ofertados de cada una). Pagué tdas las botellas que reseño (cuyo nombre aparece convenientemente reconocible en negritas de mi propio bolsillo.

Esto, como se dice por acá, ";in the interest of full disclosure";.

Al final, cuando traducía al castellano la tercera parte, llegaron unas botellas del Achaval Ferrer ";Quimera"; (creo que así se llama) a Astor. Lo probé e incluí una mini-nota sobre él en la tercera parte de la crónica.

Como ya te expliqué en nuestro breve intercambio en el WLDG, dada la longitud y naturaleza de mi viaje, no entré a ningún supermercado, por lo que no puedo dar fe de la riqueza de éstos en torrontés. Sin embargo, las listas de los restaurantes y bares de vinos, la oferta en tantas tinedas de vino en que entré y los artículos en las revistas especializadas me indican que habrá mucha torrontés plantada, pero el enfoque de la industria del ";vino fino’ parece ser otro.

Ya vendrán las otras partes. Entonces sigo discutiendo el tema...

M.