MCamblor y losd vinos Argentinos
Re: Una pregunta
Ver mensaje de raniaEs una combinación de factores, Dominic. Mis mayores objeciones en esa primera parte de la crónica son a los horrendos chardonnays que tuve que probar. Mis experiencias a principios y mediados de los noventas me hacen pensar que Mendoza puede dar chardonnays competentes. Pero creo que la vasta mayoróa de los viticultores y enólogos argentinos han optado por un modelo australiano o californiano para sus chardonnays--fruta hipermadurada, de acidez ínfima y, por consiguiente, estructura ínfima, con madera nueva utilizada como ";endulcorante";, etc.--que me parece lo más desacertado posible, dado lo que creo que tienen, geográfica, geológica y climáticamente hablando.
En cuanto a los tintos, pues hay mucho desastre de bodega, que sobreextrae y enmadera hasta lo último fruta que probablemente no era apaz de aguantar ni una fracción del abuso.
Pero creo que me estoy adelantando. Vienen por ahí la segunda y tercera parte de la crónica, donde pongo notas de un montón devinos más y abundo en mis ideas sobre lo que anda pasando por allá abajo.
M.
Y los de Weinert??
Ver mensaje de MCamblorManuel, me sorprendes! Estoy todo de acuerdo con los horrendos Chardonnays que contaminan las grandes superficies del mundo, y en general sobre los cansones vinos internacionalizados, pero no te gustan los vinos de Weinert? Una bodega más bien tradicional que sigue en contracorriente de estas modas tan pesaditas (aunque la verdad es que no he probado nada de los últimas añadas).
Re: Gracias, Federico...
Ver mensaje de MCamblorLas otras partes llegarán a su debido tiempo...que no queremos que os ";emborrachéis"; de Manuel. ;-)) Como se dice en valenciano... ";poquet a poquet";
abrazos!
Re: Y los de Weinert??
Ver mensaje de suikoPues los de Weinert... Tal parecería que se te escapó el párrafo donde describo dos vinos de esa casa en términos (para mí, que no soy dado a hiperbolizar con clichés o a dar puntos) muy positivos.
Del Malbec 97 digo:
";Comparándolo con lo que hay en el mercado neoyorquino actual, el Weinert, Malbec, Luján de Cuyo, Mendoza 1997 es todo un “veterano” a sus siete años (nada más esto he visto aquí de Argentina antes del 2001). Leve volatilidad, luego aromas de hojarasca, arándano, jamón, menta, aceituna negra y frambuesa. Igual en boca. Un vino ligero, rústico, pero no muy enérgico. Interesante en la medida en que difiere de las mermeladeces que he estado probando.";
No fue, para serte completamente franco, un vino que me inspirase a construir altares o escribir canciones, pero muy proablemente lo compre de nuevo, que creo que es el mejor cumplido que puedo hacerle a una bodega.
El ";Carrascal"; es un vinito que coquetea con el internacionalismo, pero que no pierde su perspectiva. También me parece un muy buen tintillo de almuerzo.
En la segunda parte hay más reseñas de vinos de ellos. Ya te digo, nada espectacular, poético o tan siquiera espiritual. Son vinos que se dejan beber con comida muy bien.
M.
Sí, hombre, que hay que crear expectación... :-)
Ver mensaje de Álvaro CerradaMe parece muy bien espaciar las partes, no solamente por lo de crear expectación, sino porque así da tiempo a ir aporreando un poco las ideas que incluyo.
M.
Re: Y los de Weinert??
Ver mensaje de MCamblorAh, perdón por no leer con suficiente atención... creo que un problema de tanto zapeo internetero!
Yo probé el llamado ";Gran Vino"; de Weinert, del 96 me parece, y me gustó bastante - algo como un Musar argentino? Es un poquito más caro que los varietales y el Carrascal, pero no mucho. Y taaaan diferente a tus mermeladas tan amadas!
"Gran Vino"
Ver mensaje de suikoYa un par de amigos me sugirieron probar ese ";Gran Vino"; de Weinert. El problema es que nadie lo tiene aquí en NYC. Pero sé que se importa a la costa este de EEUU y conozco al importador, así que en algún momento caerá una botellita. Entiendo que el precio está por debajo de los $22.
Lo de las mermeladas: Fíjate que creo que la adoración por las mermeladas chapapóticas, hipertróficas de cuerpo y precio y sobreamuebladas con roble nuevo está pasando ya. Puede que la gente se esté hastiando ya de pretensiones vacías y, sobre todo, de pagar fortunitas por lo que equivale (en las inmortales palabras de mi amigo Gerry Dawes junto con David Rosengarten, un gran cronista norteamericano de todo lo gourmet) a ";on the job training"; para vinateros sin historia ni experiencia en forma de vinos que no tienen--perdona la peculiar metáfora--pies ni cabeza.
Lástima que tantas bodegas argentinas estén obsesionadas con una moda que está pasando... Pero me adelanto. La Pte. 2 viene por ahí.
M.
Re: "Gran Vino"
Ver mensaje de suikoJo, $22... acá está en £8!
Sí, de acuerdo... lo que pasa es que aquí al menos mandan las grandes superficies, y ellos sólo se interesan a los vinos que pueden promocionar facilmente. Así que va desapareciendo los vinos diferentes, artesanos, minoritarios y sobrevive un mar de marcas, vinos formuláicos (??) con los cuales uno sabe exactamente lo que va a encontrar antes de abrir la botella. Como casi siempre, la globalización significa uniformización y una bajada general hacia el lowest common denominator.