¿Qué es un blanco semiseco?

Hola a todos,
no sé si en los ";metros"; (subway, tube para los que no hablan ";madrileño"; ;))) de otras ciudades también lo hay. En esta ciudad, que ahora está cerrada por vacaciones, en el metro, desde hace tiempo, hay una campaña destinada a promover la lectura. Esta campaña consiste en que junto a la puerta del vagón hay un lámina pegada con unos párrafos, apenas 20-30 líneas de algún libro, ya esa este de poesía o de prosa.
Siempre me gusta leer los distintos párrafos escogidos, manías lectoras que tengo ;) En fin, en el vagón en el que iba esta mañana había un par de párrafos de un libro cuyo título era algo así como No-sé-que-de-beber-vino o El-vino-se-toma-así (no, no era ";Como quiero que me sirvan el vino).
Hablaba de lo acostumbrado de tomar los vinos blancos, genéricamente, bien fresquitos y los tintos a temperatura ambiente, indicando lo erróneo de esto último pues esto viene de la temperatura de la ’chambre’ del siglo tal-de-tal y a falta de calefacción central, es lo que había...
En la parte de abajo de la página había un resumen de temperaturas. Me ha despistado el que ponía que los vinos blancos, incluidos los espumosos (aquí se carga de un plumazo los espumosos que no son blancos ;), se tomaban a 8-10 grados y los blancos semisecos a 10-12 y aquí no habla de espumosos... Claro... esto me deja fuera de juego, porque ¿qué es un blanco seco y un blanco semiseco?
Para mi estos calificativos toman sentido cuando se aplican al contenido de azucar (en gr./l) en los espumosos y eso, pero en los blancos no espumosos... pues eso, que no me oriento.

Saludos,

Jose