Metedura de pata - La importancia del maridaje

Hoy la he metido hasta la rodilla por lo menos.
No le dí muchas vueltas al vino de este mediodía, tenía un Ribera del Duero roble, agradable, discreto, buen acompañante en general y pensé que era una buena elección para hoy. Pero se me cruzaron los cables y sin pensar en el vino, me apeteció una comida especiada y bastante picante. La verdad es que no pensé en las dos cosas a la vez, sino que ya había decidido el vino para hoy antes de pensar en la comida.
Pues bien, la comida se comió al vino sin ninguna misericordia, pobre, me dio mucha pena y ahora le estoy compensando en la sobremes, tomándolo solo.
A ver si algún día aprendo ...