Rey Fernando de Castilla: gama Antique !!Qué faena!!
Re: Rey Fernando de Castilla: gama Antique !!Qué faena!!
Ver mensaje de _Guillermo_El amigo TUBAL, debió estar sentado delante de mí, nos ha publicado estas ilustrativas fotos en su blog:
http://tubal.blogspot.com/2010/03/cata-bodegas-rey-fernando-de-castilla.html
Sin comentarios.
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Re: Rey Fernando de Castilla: gama Antique !!Ea!! !!Pues ya pasó!!
Ver mensaje de _Guillermo_Hola Guillermo ,
Me has descubierto , soy el Somellier de la carcel nueva .... #;^)))) .
No , ahora en serio , la carcel nueva está a unos 10 Kms. hacia la derecha .
Esa cata es un lujo , además con los doctos comentarios de Andrés Soto .
Hay que hacer ( preparar ) alguna Quedada ( 1er.Mini-Encuentro Verema al Sur_del_Sur ).
Saludines
Jose
Re: Rey Fernando de Castilla: gama Antique !!Qué faena!!
Ver mensaje de 9ªProvinciaJodíos catavinos. Es lo primero que cambiaría!
Re: Rey Fernando de Castilla: gama Antique !!Qué faena!!
Ver mensaje de JaimeJEso va a ser más complicado. Fernando de Castilla puede cambiar la botella clásica negra por otras, su etiquetado, etc. Pero los catavinos de Jerez, son los catavinos de Jerez. ¿Qué hacer con todos los catavinos que el CRDO ha mandado serigrafiar?
Tendrías que ver cuando llega la feria, a todos los que en invierno denostan a los catavinos, decir eso de:
"Hombre, el fino en vasito no, en catavino, por favor!!"
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Re: Rey Fernando de Castilla: gama Antique !!Qué faena!!
Ver mensaje de _Guillermo_El catavinos, prohibido excepto para guiris y la copa, la de Vinonoble o similar. Básicamente que quepan narices hermosas como las mías cuando bebes. Par mí es imprescindible. En mi avatar tengo un catavinos de talle alto y un poco más ancho de boca.
Jaime
Re: Rey Fernando de Castilla: gama Antique !!Qué faena!!
Ver mensaje de JaimeJ
Saludines
Jose
Re: Rey Fernando de Castilla: gama Antique !!Qué faena!!
Ver mensaje de 9ªProvinciaHombre!! De nuevo salen a la luz. Y ya puestos, en algunas tascas de Sanlucar creo que se les llama "gorriones". Espectacular cañero de plata de principios de siglo XX. Qué tiempos...
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Re: Rey Fernando de Castilla: gama Antique !!Qué faena!!
Ver mensaje de _Guillermo_No, el "gorrión" se refiere a un tamaño concreto del tipo de vaso de vino normal que se pone en las tabernas sanluqueñas (que tampoco es exactamente la caña de vino, entre otras cosas porque los taberneros no ganarían para tenerlas). El vaso de tamaño superior sería una "castora". Todavía en la taberna "La Habana", enfrente de la Iglesia de Santo Domingo se puede pedir un "gorrión" (por cierto, de los dos magníficos graneles de Argüeso, la "E" y "Viruta")
Mi opinión sobre el catavinos es que se trata de un fenomenal instrumento de trabajo en bodega que te permite, sobre todo, detectar los defectos. Facilita grandemente el masivo trabajo de capataces y enólogos en bodega tiza en mano (podemos hablar de cientos de botas catadas en una mañana). Y ahí de lo que se trata no es de disfrutar, sino tener una copa que "cante" de manera inequívoca y rápida aquello que no marcha bien. Para disfrutar de los jereces (que es una cosa bien distinta) una buena copa de vino blanco debería funcionar estupendamente. Yo sugiero ir probando, porque no resulta muy razonable pensar que la misma copa que sirve para tu manzanilla (un vino blanco con una graduación incluso inferior a algunos tintos), va a funcionar igualmente bien con un oloroso viejo de 22º alcohólicos. Y mucho menos con un PX, un vino que por su elaboración y características es francamente lo opuesto a un vino de crianza biológica.