Vinos y cavas para una boda
Vinos y cavas para una boda
Hola a todos! Soy nueva en el foro y además, la verdad, no tengo ni idea de vinos, pero gracias a páginas como ésta y opiniones como las de los demás foreros pues ya empiezo a entender algo!
Me gustaría que me diérais vuestra opinión sobre los vinos y cavas que voy a escoger para mi boda, me gustaría quedar bien con TODOS, es decir, con la gente que no entiende de vinos y con la que sí, sin excederme demasiado en el precio. Os dejo un avance del menú:
Bogavante a la plancha, pixín a la marinera y paletilla de lechal al horno, bueno, y el cava con el postre, no?
Tinto: Marqués de Riscal Reserva 2005
Albariño: Terras Gaudas
Cava: Juve y Camps
Qué os parece?
Re: Vinos y cavas para una boda
Ver mensaje de Pixueta
Es un brut nature, sin adición de azúcar. Se da de bofetadas con el dulce...
Ponlo mejor como aperitivo o, incluso, con el rape.
Para la tarta, busca algún vino dulce no muy fuerte. Tal vez un moscatel navarro. O también puedes decantarte por un Moscato. Ochoa tiene uno: http://www.bodegasochoa.com/moscatel/moscato-de-ochoa-mdo.html
Así tendrás burbujas para el brindis ;-)
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Vinos y cavas para una boda
Ver mensaje de PixuetaTotalmente de acuerdo con Francesc, pero tambien entiendo que en una boda la mayoria espera el cava con el postre, buscate un cava semi que ira mejor para el postre.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Impecable!
Ver mensaje de PixuetaDe verdad Pixueta: impecable.
Los que andamos por aquí somos mu raros para esto del beber, pero con ese menú y esos vinos estarán satisfechos casi el 100% de los invitados, de verdad de la buena.
Saludos,
Jose
Re: Vinos y cavas para una boda
Ver mensaje de PixuetaEn muy pocas bodas me han dado algo parecido, buena elección, el Juve y Camps para mí es algo caro para lo que ofrece, Torrello Mata, Raventos, Recaredo, por citar algunos, tiene productos más económicos y para mí de mucha mejor calidad. Y si se puede, también, ofrecer algún vino dulce para los entendidos que no quieran cava con el postre. Algún Moscatel, Px, Garnachas dulces, etc. ... Por cierto, bienvenida
Re: Vinos y cavas para una boda
Ver mensaje de PixuetaBienvenida,lo de quedar bien con todos es dificil,¿verdad?. En principio ese tinto debe encajar tanto a unos como a otros. El cava ya te han comentado otras opciones, tendras que ponerlo en el postre ya que es lo que espera la gente, busca uno con un poco más de azucar o uno tipo Gramona imperial que aunque con azucar entre 3-10g/l te encajará perfectamente, a mí ese Juve y Camps no es de lo que mas me gusten y además puedes encontrar cosas mejores a mejor precio.
Respecto al blanco si que te animo a que busques algun otro albariño que es facil encontrarlos mejores y a mejor precio, seguro. (Zarate, Señorans, etc)
Saludos
Re: Vinos y cavas para una boda
Ver mensaje de pepecanoSi, es cierto. Hasta que no me metí a investigar algo sobre la cultura del vino, no sabía que se tomaban vinos dulces para el postre, cosa que a mí me encanta, pero sí es cierto que el cava la gente lo espera para brindar, ya me entendéis...
Y aquí en Asturias, que se me olvidó comentar... también se incluye en el menú y para el que no quiere brindar con cava pues la famosa SIDRA EL GAITERO, mucho más dulce que el cava. Por lo que estoy viendo hasta es más adecuada porque es más dulce!
Muchas gracias por las opiniones, me están sirviendo de mucha ayuda!!
Re: Impecable!
Ver mensaje de joseQue halago!! Muchas gracias por dejarme tu opinión!! Eso espero, que casi todo el mundo quede satisfecho.
Un saludo desde Asturias.