Maduracion de garnachas dependiendo de la orientacion de la viña...
Re: Maduracion de garnachas dependiendo de la orientacion de la viña...
Ver mensaje de in vino veritasAdemás Dominik y yo tenemos muy buen rollo, quiero decir que nos vemos amenudo y nos queremos mucho.
(Qué chico más guapo!!!)
De garnachas no hablaré que llevo toda la mañana en la peor de mis laderas, con cinco muchachotes como cinco cabras para recoger 380 kgm, en siete horas.
Por suerte ya hemos acabado, hoy cerramos tinas de garnacha vieja.
Y mañana analizaremos una por una las laderitas de la finca, es curioso la diferencia de maduración, en solo cien metros de distancia.Y si miramos la punta y la zona baja, con casi 450 metros de distancia, tenemos muy distinta uva.
La carinyena ha tenido maduraciones muy desiguales en siete hectáreas, igual podría deciros que hay diez maduraciones distintas, teniendo en cuenta que los suelos son distintos, las orientaciones,el seguimiento de las aguas en distintos puntos etc
estoy realmente fascinada este año, es de manual, .
A mi eso es lo que me fascina (Los hombres y las peluquerías tb, la simplicidad intelectual es mi fuerte, hombres, comida, vino y sexo).
Re: Maduracion de garnachas dependiendo de la orientacion de la viña...
Ver mensaje de DbltNo le digas mucho lo de guapo, que se lo cree un montón, y luego en las catas no quiere soltar el vino ;) Estoy deseando que llegue tu calçotada para tener una excusa potente y llevarte a Rafael (hoy luna llena, y yo de los nervios...) Eres una máquina, brujita querida. Besos enormes.
Re: Maduracion de garnachas dependiendo de la orientacion de la viña...
Ver mensaje de Arancha.2elregresoA la próxima lo invitamos!!!
Así hablaremos de garnachas. >;)
Re: Maduracion de garnachas dependiendo de la orientacion de la viña...
Ver mensaje de DbltMás que hablar de ellas, nos las bebemos, leches, que estoy de Nesquik y de zumo hasta las orejas.
Re: En qué lado del Mosela están los viñedos?
Ver mensaje de Arancha.2elregresoAhhhh! Aquella maravilla... Es que os poneis cada pircing?
A sus pies
@Malditovino
Re: En qué lado del Mosela están los viñedos?
Ver mensaje de PedroCarroquinoSuper Karrokine, que los pies no me los veo!!
Re: Maduracion de garnachas dependiendo de la orientacion de la viña...
Ver mensaje de Arancha.2elregresoPues si, mira, la próxima temática de garnachas...
no vamos a ser menos que el RP
ya hemos hecho la de Pinot Noir, la de riesling...ahora garnachas!!!!
Yo pongo un magnum de este año del 2007 (Del 2005 no me queda na de na de na), y os hago probar garnachas de este año, que vienen como Dios.
Ya me has dado trabajo...
Por cierto, este año las cebollas son biodinámicas, las está cultivando mi padre en el huerto.
LA PROXIMA CA...!!!!(No es caca)
Re: Maduracion de garnachas dependiendo de la orientacion de la viña...
Ver mensaje de DbltEso es de no perdérselo! este año viene cañero ¿no? justo a tiempo!!