Resumen de la cata Homenaje a Francisco Hoya en La Terrassa del Vi

Como prometimos aqui estan los vinos seleccionados por Quim Vila para esta cata.Antes los componentes del grupo de cata queremos agradecer a todos los invitados su presencia y el querer compartir con nosotros este emotivo homenaje.
Los vinos de la cata todos fueron blancos ( Quim Vila la denomino " Un paseo en blanco " y por este orden fueron estos :

Navazos Niepoort 2008._ Vino del tandem Equipo Navazos y el portugues Niepoort, vino blanco seco elaborado con la variedad palomino, no es un fino ni una manzanilla aunque sus aromas nos lo evoque.

Tiara 2007._ Es un vino del Douro portugues elaborado por Niepoort con las variedades tipicas del Douro (codega, rabigato,viosinho etc) vino fresco sin aportacion de madera.

Plou y Fa Sol 2008._ Es el primer vino de la pareja del Penedes que elaboran Sot Lefriec, viñas situadas en el parque de Garraf, es un ensamblaje de Xarel-lo 90% y 10% restante de malvasia de Sitges, solo se hicieron 354 botellas. Un lujo poder catar este vino.

Luz 2007._Otro de los vinos del Douro de Niepoort con las mismas variedades del Tiara pero con viñas mas viejas y 8 meses de roble frances.Elegante como pocos vinos , la produccion es tambien muy pequeña , 3100 botellas.

Castell D'Encus Ekam 2008._ Vino del Pirineo de LLeida, a casi 900 metros de altura, lo elabora Raul Bobet ( tambien trabaja en el Priorat ). Una gran sorpresa,con gran acidez, citricos, si con una viña de 5 años hacen un vino de tanata calidad cuando la viña sea mas vieja sera una bomba.

Alella Marfil generoso seco 1963._Una rareza de vino elaborado con Pansa Blanca (Xarel-lo) y encabezado con alcohol vinico, criado en barricas viejas en forma de solera (sin velo). Gran acidezpara un vino con la edad que tiene, sin duda parece un Jerez.

Chateau D'Yquem 1994._ Fue el unico vino que la cata se hizo a ciegas y hubo bastantes que acertaron. Que vamos a decir de un Chateau D'Yquem, solo dar las gracias a Quim Vila.

Durante el aperitivo Juan Manuel Hidalgo nos presento el fino La Panesa que maridado con el jamon que Jose nos trajo del Lujo Iberico fue una maravilla, Juan Manuel nos aporto un amontillado viejo seco El Tresillo que nos dejo con la boca abierta. Para la cena Bruno Colome , director enologico de Codorniu nos presento un proyecto que todavia no esta en el mercado, un cava de viñas jovenes de Poblet de Pinot Noir, sin duda todo un hallazgo. Tambien para la cena pusimos el blanco De Valdeorras Pedrouzos 2006 (espectacular) y el tinto de La Ribera del Duero, Antonino Izquierdo 2006, un vino todo equilibrio y elegancia.
Resumiendo, una gran noche con unas personas maravillosas y donde podemos decir que los blancos estan en auge, y no es de extrañar con estos vinos con tanta calidad.