Resumen de la cata Homenaje a Francisco Hoya en La Terrassa del Vi

Va venga Linda hablanos del Cola Cao ese que te dieron en El Colmado.

Pepe! Pepe!!!! Yo era la del café con leche (sin azúcar...) el Cola - Cao lo pedían desde el sur...

Ahora el cambio fue bueno... (=

Dr. Amigooo!!!! Estudié en España, concretamente en Valencia el curso de sumis lo tutela la Unviersidad Politécnica y el Centro de Desarrollo Turístico, a Dios gracias está subvencionado por el estado. Es lo que hay, hasta que no tengamos una normativa que homologue titulos cada Ciudad funciona de una manera distinta, pero eso es otro hilo...

(=

Ese vino de lso Sot Lefric en el GArraf esta en la onda de los MAcizo y el de Enric Soler Vinya del Tons
ME parece super interesante esta nueva via de blancos "mas elaborados·" y de xarelos antiguos en el Penedes tipo PArdas, 4Q etc..
un saludo
enrique

Sí señor, precisamente se habló en la cata de esos ejemplos que tu indicas. Quizá una diferencia podría ser la situación donde estaban las viñas. Están en un pequeño macizo, donde en una cara de la "montaña" (creo que en la parte oeste comentaron) tienen plantado las viñas para ese maravilloso blanco y en la parte este tienen plantado shiraz, pinor noir y otras variedades que no recuerdo. La parte de blancos está en terrazas y con mucha inclianción toda la parcela o finca.

Suena bastante complicado. A lo mejor es como los medicos en EEUU, donde tienes licencia para trabajar en un estado especifico, no en toda la nacion. En Mexico, tu eres medico con licencia de Merida hasta Ensenada.

Eres muy amable por contestarme mi duda, no me habia quedado muy claro en la platica durante la cena. Preparando motores para Rioja? (que emocion!)

Un abrazo desde Tijuana...

Gracias
soy de los que pienso que grandes vinos respònden a grandes tierras con grandes orientaciones y grandes viñas
En bodega, el vino ni tocarlo...
saludos

Totalmente de acuerdo, menos en Jerez claro....