Cura de humildad ...

... pues de camino a un congreso tuve que pasar una noche en Lugano, en el Ticino Suizo, y el unico sitio que tenian internet era el bar (que suerte la mia!! jejejejeje ...). No tenian vino por copas, pero al preguntar explicitamente, me dijeron que si que tenian. Pregunte que vino tenian, y me contestaron "tinto y blanco" (el camata era un poco cenizo, aunque muy eficiente). Como queria "blanco" prequnte al menos que de que variedad era, y me contesta "merlot, por supuesto!!!" .... menos mal que siempre mantengo un sano excepticismo acerca de mi ignorancia, porque me limite a preguntar en tono bastante exceptico, eso si: "merlot? blanco?" y el senyor cenizo me dice: por supuesto, hay uvas de merlot blanco y tinto, de donde viene usted??" ... puse cara de no creermelo nada, pero pedi el vino ... por supuesto que el buen senyor no tenia razon acerca de las uvas, pero en efecto el merlot se vinifica en blanco muy mucho en esa region (tuve ocasion de comprobarlo una y otra y otra y otra vez .... ) ... no acabare nunca de aprender! (al menos la edad me ha dado un poco de prudencia)

La otra sorpresa, esta aqui, en Durham, sitio perdido en Carolina del Norte, USA ... pues se me descuelgan con un Xacoli rosado!!!!! .... no he tenido tiempo de ir a comprarlo y probarlo, pero se donde lo venden ... dudo que en Valencia se pueda encontrar!!!!! ... decididamente, la humildad a veces merece muy mucho la pena para al menos evitar hacer un ridiculo espantoso!!!!

MaJesus