10 Vinos dulces de postre Imprescindibles...

Si lu lo dices... Yo todavía no he podido probarlos... Problemas de presupuesto :-|

Se nota que no hay tanta afición al vino dulce... Veo pocas listas completas :-)

Aquí va la mía, que soy forofo de los dulces:
- Icewine Jackson Triggs Vidal
- Caligo
- Vino blanco dulce de viognier de Casa de la Ermita
- Vino naranja de Bodegas Oliveros
- PX cosecha de Pérez Barquero
- Moscatel Fusta Nova
- Casta Diva
- Matusalem
- Tokaj Oremus 5 puttonyos... aunque sólo he probado 3 marcas de tokaj
- Don PX... y van dos de la competencia... ¡Cómo se entera mi familia montillana!

Y algunos más que no incluyo por no pasarme... que me daría para hacer unas cuantas listas más... :-)

¡¡¡Hay que animarse!!! Que los vinos dulces son un mundo aparte dentro del mundo del vino.

Pues al igual que con los tintos tampoco tengo vinos dulces imprescindibles, bueno sí, solamente uno, el Moscatel Toneles de Valdespino. Por el resto, sí que suelo ser fiel a los siguientes tipos de vino:

Nacionales

PX (Jerez y Montilla)
Moscatel de Alejandría (Axarquía y Alicante)
Fondillón
Malvasía Canaria (sobre todo de La Palma)
Monastrell dulce murciana

Extranjeros

Dulces alemanes de riesling (Auslese, BA, TBA –estos con cuentagotas-, Eiswein)
Chenin blanc del Loira (Vouvray, Montlouis, Anjou, Layon, Quarts du Chaume)
"Passitos" italianos
Vin Santo del Chianti Classico
Recioto de la Valpolicella
Tokaji
Banyuls
Oporto (Vintage, LBV, Tawny, Colheita)
Moscatel de Setúbal

Y alguno más por ahí, pero los que más consumo sin duda son los PX y los Alemanes.

Siento unirme "tarde" a este hilo...

Tened en cuenta también el Dolç de l'Obac de Costers del Siurana, Priorat. con Garnacha, Syrah, Cabernet Sauvignon. Es como tocar el cielo...

Saludos.

Recordar tb Tinto dulce de Coto de Hayas, Recondita Armonia de Casta Diva, Mataro vendimia tardia (de uva Mataro), Etim Grenache Vendimia Tardia, Disnzoko Tokaji y todos los nombrados, que tenemos un morrito que ya nos vale¡¡¡

La variedad Mataro de la que hablas en el dulce, supongo que es de Alella, es la variedad Monastrell pero depende del lugar le llaman de una forma o de otra.

Hola Pepe
Si, efectivamente, es ese, es de Alella y la Bodega es Alella Alta. El monastrel se llama Mataro en algunos sitios de España pero sobre todo en America (California) y Mourvedre en Francia y tb en zonas de España. Antes, en la botella solo ponia Mataro. Ahora pone Dolc Mataro. Es ese vino, y con postres que lleven chocolate es muy rico, imagino que lo conoceras mejor que yo. El de Coto de Hayas esta muy reducido su consumo a la zona cercana a Zaragoza, pero no esta nada mal, recuerda al Etim salvando las distancias. El Recondita Armonia lo probe hace unos meses y estaba tb rico. Gracias por tu respuesta

Si que lo conozco y por lo que veo tambien tu, para mi gusto me parece excesivamente dulce, de los otros que mencionas conozco el Etim que me gusta mas que Dolc Mataro, pero como sabes esto de los gustos es muy particular.