¿Comentarios del 8º Encuentro Verema?
Re: ¿Pero cómo que no hay comentarios del Encuentro?
Ver mensaje de RobertoSe suele decir que las buenas cosas se hacen esperar. Roberto fue una de las primeras personas que me acogieron en el foro en mis comienzos cuando trabajaba en Inglaterra, va ya para tres años ha. Se ofreció amablemente a ayudarme a completar la relación de vinos españoles que quería introducir en la carta de vinos del hotel en el que trabajaba proporcionándome Txacolís de forma totalmente desinteresada, y, estando en el extranjero, sentir tan cerca tu tierra a través de personas como él, resultaba de una gran ayuda.
Por eso, cuando me despedía de José Contreras, tras el check-out, y casi con el coche arrancado como el que dice, ponerle cara y poder darle un abrazo fue un regalo increíble.
Roberto gracias por aquella ayuda y ya sabes que fue un placer conocerte.
un abrazo enorme
Re: ¿Pero cómo que no hay comentarios del Encuentro?
Buenos días a todos!
Solo tengo palabras de agradecimiento porque vuestra energía hace asumibles TODOS los retos, porque es fácil ser amable y no perder la sonrisa ante tales dosis de entusiasmo.
Por que a pesar del duro trabajo, disfruté viéndoos pasarlo bien.(y algo pude catar...Amo el Celler Batlle, Chivite 1998 me cautivó.¡¡¡Cómo estaban los whiskies!!!, la Garriga blanca de Perelada, los Continos, Rieslings de Nico James, Sparkling Ice Wine de Vidal en la cena!!! etc...etc...)
Mil disculpas para esos nombres y nicks a los que por exigencias del guión no pude poner cara y compartir tiempo y vinos… Estoy convencida que nuevos tiempos y nuevos vinos llegarán…
Agradecer a le gente que al final se acercó a reconocer el trabajo anónimo para mostrar su cariño (me saltaron las lágrimas…)
Gracias a los que envían mails de afecto y reconocimiento por que se trata de algo que hago con muchísimo gusto y pasión.
A las bodegas, importadores, distribuidores por compartir tiempo y vinos, sin ellos esto no sería posible.
Agradecer a los “trajeados” la confianza. Y al equipo por estar para las duras y las maduras.
Un abrazo muy fuerte!
Ya estamos pensando en el 9º
Re: ¿Pero cómo que no hay comentarios del Encuentro?
Regresamos a Valencia ayer por la noche (aún tuvimos algo de fuerzas para acercarnos al Concurso de Cata por Parejas de Vilaviniteca) y apenas con tiempo para descansar antes de volver a mi actividad docente, os cuento, entre clase y clase, cuales han sido mis mejores impresiones de este nuevo Encuentro: VOSOTROS
Año tras año, intento sintetizar los recuerdos de las sensaciones que me produce en los Encuentros volver a ver a viejos amigos y conocer a nuevos. Sencillamente, indescriptible.
He de dar las gracias a todo el equipo de Verema por su dedicación, tenacidad y esfuerzo para que el Encuentro haya salido lo mejor posible. Son muchas horas de trabajo oscuro que, al final, dan sus frutos. Agradezco también todas los comentarios positivos que estáís lanzando en la web, los mail internos y todas las muestras de cariño.
Ya sabéis que nosotros ponemos toda la carne en el asador con la mejor intención del mundo para que la gente vuelva satisfecha a casa. No obstante, también aceptamos la crítica constructiva como única forma de mejora. Por ello, os haremos llegar en breve una encuesta de satisfacción que os rogaríamos que rellenáseis para ayudarnos en lo posible a que el 9º Encuentro Verema mejore los anteriores.
Un fuerte abrazo a todos los que asitisteis ya que, lamentablemente, no tuve la oportunidad de despedirme personalmente de todos. Ahora sólo queda decir: ¡Os esperamos en el próximo Encuentro Verema!.
Re: ¿Pero cómo que no hay comentarios del Encuentro?
Ver mensaje de RobertoEste Roberto. Yo que pensaba soltar el gran speach, con la facilidad de palabra que me caracteriza, va y se me adelanta. No se como es capaz de recordar tantos nombres.
Bueno pues eso, que está todo dicho.FENOMENAL, como siempre.
Un saludo para todos.
Teneis ya el programa del Verema IX?
Ver mensaje de Jose ContrerasA ver si podiais adelantar algo y dónde. Hay una agenda terrible este 2009-2010
Ha sido un placer.
Los Akatá, Mario Cavaradossi, Jilguero impresionante, el SkyWalker cacho poste de vida, a Baco Vive en un rincon de repente, a Catachan nada mas llegar y es que no podia ser otro, al clasico duo Roberto y Periko, tambien estaba Higón (Mr) con DaniC y resto de moderadores, a Choche de escapada y con champan, a Mario de Salamanca que más clásico y recien conocido, a Daniel y su especiados puros, al pizco de humanidad gigante que es FrancescF, a Manu Aguinaga que siempre está, a Victor de Tarragona aunque sea de Bcn, a Javier Lopez y Sra y sepamos qué vinos hacen, a Cholas Yanes, MariaTeresa Leon, a Regalíz que sin duda fueron una alegria verlos de nuevo en el Casino y describir el Lustau y el Donnhoff...y su hermano... quien más?...(.......ponerlo aqui) ah bueno y la pegatina que tuve todo el dia pegao en el...Antoliano.
Perdonen perdonen perdonenn... las niñas, las chicas, las amigas gastronomicas -ufff!!- Silvia, perdona, la primera desde luego -no olvides darle un saludin y un petó a Dori Bolger-
Gracias una vez más
@Malditovino
Re: Teneis ya el programa del Verema IX?
Ver mensaje de PedroCarroquinoSí yo también muy contento de poder saludar de nuevo a los "habituales". Agradecido especialmente a FrancescF por compartir ese Fino Viejo con 30-40 años de guarda, fué un vino impactante, el sábado por la noche pude ofrecérselo también a Jesús Barquín, quien también flipó con el vino, confirmando este tiempo de vejez de la botella. Impresionante.
Magistral la lección de Manoli en la cata maridada de puros.
Por lo demás agradecer la simpatía y cordialidad de todos. Muchas gracias.
Saludos.
Es difícil resumir todo lo vivido
Ver mensaje de Nacho_G.F.Ante todo muy buena gente, ¿qué más se puede pedir? Pero además todo el mundo con un nivelazo en la materia para quitarse el sombrero y darse una cura de humildad... cada día sé menos de esto del vino.
Destacar por mi parte a Godoy y a Jilguero, a quienes tenía muchas muchas ganas de conocer. A los clásicos una enorme alegría volveros a ver, Antoliano no pudo venir y mandó a un hermano suyo que pesa la mitad que él, pero aun así dio la misma guerra que el mismisimo Antoliano, ahora con la misma poca idea de Riesling. A Manuel Aguinaga ya hacía tiempo que no lo veía, así que me alegré especialemente, como con Pedro y Tuija... Paro aquí con los nombres porque seguro que me olvido de muchos y no quiero, solo tirarle las orejas a Periko, a ver si se prodiga más y a mi tocayo suizo-mexicano.
Me quedo sin lugar a dudas con la ponencia del gran Michael Wöhr y la impresionante vertical, con ese 2002 que me llegó a emocionar. La horizontal ya había tenido la suerte de probarla toda, así que menor sorpresa pero excelente muestra de esta gran añada.
La cata de cavas fue didáctica y de una indudable calidad. Destacar ante todo el buen rollo que hay entre los elaboradores de esta DO, la mejor forma de prosperar todos y clave del indudable éxito de estos vinos. Me decanto claramente por el Raventós.
Y, la tarde con Manoli y Duncan en los puros, sencillamente, un taller magistral, de CÁTEDRA. Llegué un poco tarde con las manos cansadas de abrir botellas de Riesling pero en un momento me sumergí en aquella atmósfera "londinense" cargada de aromas de la habana y escocia.
Perdón a todos con los que no pude estar o saludar como me hubiera gustado, mucha culpa la tiene Godoy que me retuvo contra mi voluntad como una hora!!! (¡qué bien lo pasé y que gran persona!)
A los secuestradores madrileños: GRACIAS, menudos piezas, a PACO de los PACO de Madrid hay que encerrarlo urgentemente, este tío no puede estar suelto, el pobre Juan ya tiene bastante! Besos para Berta que no se pudo escapar. Ramico y Juanma unos verdaderos cracks con los que hablamos largo y tendido y lo pasamos de miedo.
Debo decir que este ha sido para mí el peor Encuentro de todos... porque ¡me ha tocado currar! Pero bueno, siempre es un placer y además te sientes un parte implicada en que el monstruo que es el Encuentro Verema, especial mención para Linda que coordinó todo a la perfección.
Un abrazo a todos y nos vemos en breve....