Un Moscatel dulce para el 2050: Stratvs (Lanzarote, Islas Canarias)

Naranja y mandarinas, flores y almendras, alcaravea y clavo con fondo de rosas y la flor del naranjo otra vez para dar paso a una boca con brevas y támaras, donde los sentidos de esta varietal explotan con cítricos y un toque sexy, vivo, elegante y jugoso... Aqui hay un buen vino, muy bueno, que te prepara la boca para un momento larguísimo -es lo que anuncia, muchos años hasta alcanzar su momento.. Verdaderamente afortunado este sabor en boca, todo el despliegue de la uva, su comportameinto, su estilo...Muy buena acidez, punta dulce que no hiere y que se diluye como un pastel, salpica todo el paladar y te descubre la sensualidad de la moscatel.
Es un vino caro, hay que decir.

Fantastico experimento.
La Malvasía naturalmente dulce es otra experiencia. Pero esto otro dia.