Media botella y champagne

Siempre he tenido entendido que tanto champagnes como cavas en formato media-botella (37,5 cl) hacen la segunda fermentación en esa misma botella, sin ningún trasvase, al igual que en el caso de las botellas normales de 75 cl.

No así lo Benjamines (20 cl) cuyo contenido hace la segunda fermentación otro tipo de botellas (¿75 cl?) y luego se trasvasa al pequeño recipiente.

¿Alguien me puede confirmar que estoy en lo cierto? ¿Hay algún porqué para que se haga así?