Champagne rosado
Champagne rosado
Va para todos, pero recuerdo que JaimeJ tomó buenas notas en una cata de champagnes que hicimos hace unas semanas en Santa Cecilia. Catamos dos rosados muy buenos, me puedes recordar cuales eran?
Y digo que va para todos porque el año pasado por estas fechas me recomendasteis buenísimos cavas rosados, este año quiero sugerencias de champagne rosado.
Gracias
Re: Champagne rosado
Ver mensaje de astolfiPues mira, precisamente estuve ayer con el amigo Javi (lazareto) catando unos cuantos champagnes rosados con Matasha Mallory en la UEC. Y aunque creía que conocería todos, cierto es que hubo alguna novedad. Te paso una lista de unos cuantos que me gustan y no son excesivamente caros:
Billecart-Salmon Brut Rosé
Laurent-Perrier Brut Rosé
Ruinart Brut Rosé
André Clouet Rosé
Vouette-Sorbée Saignée de Sorbée Rosé (este lo probé ayer y está muy rico)
Gosset Grand Rosé
Bereche & fils Rosé (de los de ayer, también me gustó bastante)
Deutz Rosé Millesimé 2002
Drappier Cuvée Antoine Rosé
Drappier Grande Sendree Rosé 2002
Larmandier-Bernier Rosé de Saignee
Gatinois Rosé
Y si quieres tirar la casa por la ventana:
Cuvée William Deutz Rosé 1996
Billecart-Salmon Cuvée Elisabeth rosé 1998
Krug Rosé NV
Dom Ruinart Rosé 1990
Dom Perignon Rosé 1996
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz
Re: Champagne rosado
Ver mensaje de polenPara mi el Billecart Salmon Rose es de lo mejor de champagne rosado sin lugar a dudas, yo que soy muy de rosados (en espumosos).
Re: Champagne rosado
Ver mensaje de vinosoLa verdad que RCP te puedes tirar a tumba abieta con el y no falla
Re: Champagne rosado
Ver mensaje de EuSaenzHombre Eugenio, veo que estas puesto anoche tomamos un par de botellas de Lauent-Perrier Brut Rosé, estaba perfecto lo tomamos como aperitivo e hizo un perfecto maridaje, por cierto también cayeron un par de garnacha de bodegas y viñedos de artazu y brindamos con un champagne que nos dio a probar el restaurante que no habia catado Ayala, franco con acertada acidez y un cuerpo notable muy rico, bueno se nota que pagaba el jefe,
un abrazo
Re: Champagne rosado
Ver mensaje de EuSaenzPuro placer en todos los sentidos sobre el Elisabeth rose 98,Ruinart Rose 90 potencia en estado fino sin duda y el Don Perignon Rose 96 ya lo tengo a buen recaudo a falta de que me tumbe y me eche de mi casa,un saludo!
Re: Champagne rosado
Ver mensaje de vinosoEs que teneis mucha pasta, yo de "Freixenet rose" no paso, pero vamos que si quereis hacer una derrama un Dom Perignon Rosé 1996 podria caer bien estos dias.
un abrazo me voy al Figaro y a Figueras, hasta la tarde