Cata de calificación Bizkaiko Txakolina
Re: Cata de calificación Bizkaiko Txakolina
Ver mensaje de RobertoRoberto, por lo que se(y quizas no estoy bien infrmado) el año 2008 fue mas bien dificil, en cuanto a horas de sol se refiere, hasta el ultimo momento. ¿Sabes si la vendimia se ha llevado a cabo como en otros años o se ha retrasado algo para conseguir la maduracion completa de la uva?.
No sabia que se hacian rosados en Bizkaiko Txakolina. ¿Que tal estaba en esa cata?.
Un abrazo
Re: Cata de calificación Bizkaiko Txakolina
Ver mensaje de RobertoRoberto, de ese millón de litros, ¿sabes +/- que % sale al consumo fuera de Euskadi?
Un abrazo
G-M.
Complicado de verdad
Ver mensaje de RobertoNo sabes hasta qué punto es difícil encontrar txacolíes fuera de Euskadi, Barcelona o Madrid que tienen de todo. Hay que hacer verdaderos malabares para poder probar estos vinos.
A parte de la limitación de producción, el no difundirse mucho crees que es:
a) falta de conocimiento y reconocimiento de los consumidores fuera del Euskadi
b) las bodegas lo tienen todo vendido y no les hace falta llegar a más mercados
Gracias de antemano Roberto. Ya te he dicho algunas veces que es un pasada contar con alguien como tú, implicado en la producción de estas pequeñas joyas que solo puedo degustar cuando me paso por el centro del mundo :-)
Saludos
Dani
Hombre Dani, de tó, lo que se dice de tó...
Ver mensaje de Dani C.No sé yo que te diga. En Madrid no hay mucho más que Txomin Etxaniz, Roke Berezia, en los últimos 20 meses está cayendo el básico de Itsasmendi y pare usté de contar ;)
Saludos,
Jose
Mira que sois llorones
Ver mensaje de joseSi es hay que ver... si es que lo quieren todo...
Ya me recuerdas a este de las gafotas :-)
Saludos
Dani
Seamos realistas y pidamos lo imposible :)))
Ver mensaje de Dani C.Hay que admitir que en Madrid hay más diversidad que en otros lugares de España, peeeeero al fin y al cabo Madrid es un pueblo con pretensión de ciudad y de algunas cosas tenemos la disponibilidad justita para acabar el día ;)))
Ya sabes, cuanto más se va aprendiendo más se quiere aprender y en ocasiones se echa de menos el que hubiera más competitividad entre las tiendas para que además de competir en precio también lo hicieran en diversidad.
Y eh! que yo llevo las gafotas por estética, no porque no vea! #-D
Saludos,
Jose
Pues como yo
Ver mensaje de joseEso de las gafas es porque me gusta. :-)
En mi avatar puedes ver las mías, para que veas que no te miento. Mis gafas y mi cerebro de achampañado.
Saludos
Dani
Re: Complicado de verdad
Ver mensaje de Dani C.En mi rinconcillo del "profundo sur USA" encontre un Txacoli!! ... vaya sorpresa! ademas en una de esas macro-tiendas de vinos que parecen almacenes ... y rico y barato. No me acuerdo del nombre del vino, en Enero os lo digo. Pero es verdad, en Valencia no encuentro Txacolis salvo en restaurantes (La Sucursal siempre tiene :-DD ... )
maJesus