Cata de calificación Bizkaiko Txakolina
Re: No debería haber problema para conseguir más...
Ver mensaje de josePues serás de los primeros, seguro, que ha comprado esa añada. Aquí aun no la he visto...aunque tengo enchufe...
Cómo que el txakolí no es un vino "superosea"?...Ahora en serio, no es tan fashion ni tiene tanto nombre como algunos otros pero los mejores, sin duda Itsasmendi es uno de ellos, les dan sopas con honda a muchos mas famosillos...y no quiero hablar.
un abrazo
Re: No debería haber problema para conseguir más...
Ver mensaje de RobertoSí pero ya sabemos que en estas fechas los compradores compulsivos se van a por vinos de precio alto, con muchos puntos, para epatar al (generalmente inagüantable) cuñado y al (terco) suegro.
Como he comentado en varias ocasiones tanto este vino como el BNPF son para mi los blancos de referencia por debajo de 10 EUR. No obstante y siendo aun un poquillo más serios (poco, que estamos a viernes ;) incluso en entornos de enochalados se sigue viendo al txakolí y muchos otros vinos blancos como vinos menores. Basta con dar unos cuantos tumbos aquí y allá en foros y blogs... Afortunadamente existen ejemplos como este que pueden cambiar la imagen que se tenga de ellos, aunque para eso primero han de hacer "el esfuerzo" de probarlos.
Supongo y me temo que no se le prestará la suficiente atención a este tipo de vinos hasta que alguna bodega decida hacer txakolí fermentado en barrica, se vote en el consejo regulador la inclusión de variedades mejodantes y por supuesto aparezcan un par de txakolís con nombre de reminiscencia latina y un precio de tres dígitos. Triste...
Saludotes,
Jose
Re: No debería haber problema para conseguir más...
Ver mensaje de joseBueno, pues parte del trabajo está hecho...hay mas de un txakoli fermentado en barrica...las variedades mejorantes están aceptadas por el reglamento: chardonnay, riesling, sauvignon blanc, gros manseng, petit manseng, petit courbu...lo otro aun no ha llegado.
un abrazo
Arf... disgustos matinales me llevo... 8-/
Ver mensaje de RobertoPues entonces sólo falta lo del latinajo en la etiqueta y el precio de tres dígitos para que la gente empiece a mirar al txakolí con otros ojos :-|
Saludos,
Jose
Re: Cata de calificación Bizkaiko Txakolina
Ver mensaje de RobertoLas dificultades para encontrarlos no afectan solamente a los posibles clientes que están a centenares de kms. Yo soy guipuzcoano y no encuentro los Itsasmendi por ningún lado. Solamente los bebo cuando voy a algún restaurante de Bizkaia.
Roberto, sobre la página web lo que no me gusta de ella es que no aparezca la añada de los txakolís. Ahora mismo los Itsasmendi no sabemos si serán los de 2007 o los de 2008.
Re: Cata de calificación Bizkaiko Txakolina
Ver mensaje de jsagastaNo vivo por allí y no tengo claro como está la cosa últimamente, pero hace un par de años encontré Itsasmendi sin demasiado buscar en Bilbao, San Sebastian y Getxo, esto último en una pequeña tienda con productos muy cuidados que está cerca del puente, en la zona de Las Arenas.
Saludos,
Jose
Re: Cata de calificación Bizkaiko Txakolina
Ver mensaje de jsagastaCoincidimos contigo en el problema de no identificar las añadas.
De todos modos, en este caso, lo inferimos. Hace unos días, el blanco joven aparecía con el stock en horas bajas y sin confirmar cuanto podrían tardar en servirtelo. Ahora informan que en 24-48 horas lo tienes: la añada disponible debe ser la 2008.
Salut,
Elena i Josep
:) :)
No des ideas!
Ver mensaje de joseQue luego pasa lo que pasa ;)
Salut,
Elena i Josep
:) :)