¿Cómo puede ser que Catalunya sea uno de los principales destinos europeos turísticos
Desde luego
Ver mensaje de JilgueroNo se trata de vinos tipo: tinto golosón, rosadito fresquito o blanco refrescante. Son vinos intensos, peculiares, complejos y únicos. La relación con estos vinos creo que debe ser de "amor": conocerlos poco a poco y poco a poco irte enamorando, hay que acostumbrar el paladar. Yo del viaje he venido con manzanillas, fino, oloroso, px y moscatel pero sobretodo con bastantes amontillados que me han cautivado.
La asignatura pendiente de estos vinos, a mi parecer es el maridaje, que no se queden en vinos de aperitivo o de simple tapeo.
Re: Pasa lo mismo en Segovia? Una ciudad turística y alrededores de vino...
Ver mensaje de PedroCarroquinoPero es que Catalunya no es Segovia, con perdón, aquí llegan millones de turistas, Japones a millares.
Y viven millones de personas...por Dios, busca en el google Catalunya y busca Segovia,busca población, habitantes, distribución geográfica,consumo, renta, con todos mis respetos para los Segovianos, a los que quiero muchísimo, es como comparar Madrid con Porrera. Vamos hombre!!!seamos serios que hay cultura!!!Pedro.
Duele, yo se que duele, pero hay lo que hay.
Si en la Rioja Alavesa en los restaurantes el 90% de vinos fueran catalanes, andaluces y portugueses, la gente no iría a comer.
Y no hablemos de política por favor, o los murcianos no tendrían que beber vinos franceses, y muchos vinos de Rioja tendrían que estar vetados, según la zona. O es que solo existe el tripartito, y ETA.???Quién ha derramado más sangre españolay de qué región española eran?, Carod????
Con las crisis llegan los proteccionismos, y en Catalunya, como íbamos sobrados, no se ha protegido nunca nada, ese es el hecho principal. Pero igual que ahora el gobierno protegerá a las familias, entidades financieras etc ante las crisis, tb los gobiernos autonómicos inetntarán proteger los segmentos económicos importantes de cada nucleo donde sacan votos, ni más ni menos.
Eso a nivel político.
A nivel cultural, que es lo que defiendo, hay que defender lo nuestro, que los orígenes no se pierdan, o solo quedará la cónsola, la play station y ordenador portatil para los chiquillos.
¿Cómo puedes comparar el poder y la fuerza de 7000000 y medio de personas , el consumo interior,frente a una población de 55ooo?, ahora estoy hablando de población , estoy buscando datos de turismo, en miles de visitantes.
Re: Pasa lo mismo en Segovia? Una ciudad turística y alrededores de vino...
Ver mensaje de tenaNo estoy comparando. Digo que tambien en los tematicos de cada provincia existe lo que hay y la gente tal vez sólo responde a una parte de dese puzzle que configura toda u insdstria o entorno o parque temático.
Cuando he ido a sitios que en estos foros son idolatrados por su desarrollo enologico me he dado cuenta que allí no hay nada más que la rutina del vecino y algun turista haciendo dispositivas de los munumentos y remansos de los rios. En los bares nada. En las bodegas 4 ó 5 estudiantes y algun par de viajeros con una caja de tres botellas tipica.
No creo se a cosa de cantidad. La gente se mueve igual en un carro con un millon de asientos que con nada.
saludos
@Malditovino
Re: Slow food para slow life
Ver mensaje de tenaTienes toda la razon, en Italia estan a años luz en esto del enoturismo y protección de productos de la enogastronomía local.
Ahora estan intentando promocionar los restaurantes de Km.0, que se surten de productos de los elaboradores cercanos (y en la carta dicen de donde viene cada cosa, y a cuantos Km esta del restaurante). Aqui en Castilla es mas dificil, porque no tenemos la variedad de productos que hay en Cataluña o en el Pais Vasco, pero es una via por la que desarrollarse...
Y respondiendo a Pedro, seguramente mucha gente va a Segovia (por ejemplo yo) pensando en comer un buen cochinillo acompañado de un Pago de Carraovejas en el Asador Jose María. A lo mejor es un nicho de mercado si lo comparas con el turismo de masa, pero hay mucha gente a la que le interesan esos "peanuts" (sobre todo si son de calidad), verdad Dominic?
Re: Pasa lo mismo en Segovia? Una ciudad turística y alrededores de vino...
Ver mensaje de PedroCarroquinoPues precisamente la idea es cambiar eso, que no haya 4 bares cutres, sino enotecas en las que se pueda probar de todo. Y eso rodeado de buenos restaurantes, posibilidad de actividades en la naturaleza, cursos de cata, y otras mil cosas, que seguramente atraerian no solo a los enopatas como nosotros sino a otra gente a la que el vino les gusta pero que piensan en otras cosas (o tienen mujer y niños, y no saben como hacer para convencerles...).
Bueno, yo he estado este verano en Segovia
Ver mensaje de javiermComiendo cochinillo con buenos riberas, por supuesto.
Y a ver si vuelvo.
Es un tema cultural que no interesa, sobretodo despertar al gigante dormido, en este caso Catalunya, aquí consumimos tanto del resto de provincias, como casi en el resto de provincias, descontando los grandes gigantes, dos o tres más a lo sumo. Precisamente por el dominio que hay en turismo de masas peor tb en turismo de calidad, fonteras, barcos, comercio con el exterior, europa, eeuu, aeropuertos, etc
Me encantaría saber los datos de las balanzas internas de comercio, dentro de España.
Si Catalunya dejara de consumir por ejemplo un 20%, y no es mucho de productos vinícolas españoles no catalanes, para consumir un 20% más de productos vinícolas de las DOS internas catalanas, ojo y hablo de un 20%, me gustaría saber cuánto supondría del mercado nacional...
Y tb vinos internacionales, pq bueno, luego los bosques que se quemaran por abandonados y maleza en los campos serán los catalanes, no los Frnaceses, o los Italianos, o los de la Ribera de Duero, de eso se encargan sus vinicultores. Y los pueblos que se perderán, y con ellos los edificios históricos, las tradiciones, las fiestas etc serán los catalanes, no los franceses, etc.
hay que trabajar ese slow food y esa slow life, y de hecho, todo llegara, es lo que se está imponiendo.
Re: Bueno, yo he estado este verano en Segovia
Ver mensaje de tenaAhora si que no entiendo. Quieres decir que es autosuficiente la provincia de Cataluña? Bueno, de eso se trata, de que todas lleguen a eso. Yo no sé si viviria aqui comiendo solo lo de aqui, pero se puede intentar
salud
@Malditovino
No me hagas de abogao fiscal y me cambies las palabras Pedro
Ver mensaje de PedroCarroquinoCatalunya no es auto suficiente, pero evidentemente, en algunas cosas como cada sitio, tiene más facilidad de auto abastecerse y de auto consumirse, supongo que pocos nos ganaran en número de restaurante, en facturación por restaurantes total, en número de visitas turísticas, en número de divisas entradas por turismo, y en número de DOS, hablando de vino.... se trata de ser un poquito como los demás, y auto- convencernos de que hay que conseguir que los pueblos estén vivos.
Normalmente los paises, o los lugares, la naturaleza como la sociedad tiene parte de sabiduria, los pueblos tienden a consumir lo que producen, históricamente, o a producir lo que se consume: un ejemplo, una sociedad industrial, creara industrias de bienes de equipamiento a la larga, es decir, el consumo genera industria y la industria servici
Slow life hijo, que está de moda.
Tú qué opinas ¿Reyes magos o papa Noel?, pues eso, hay lo de aquí y lo de alá´, y si siempre acabamos comiendo lo de allá, las costumbres, la vida, la historia de aquí, se acaba, y las modas ahora no van por acá. Solo se necesita hacer una buena campaña a favor de esa corriente, y no se trata de dañar a nadie, si no de NO AUTO LESIONARNOS, que es lo que está haciendo Catalunya con su cultura propia enológica. (Y más en una época de crisis económicas y de pensamiento, hay que restablecer la seguridad económica y tb la seguridad de las raices culturales, abiertos al exterior, pero preservando nuestras cosas, por decirte algo, los inmigrantes que llegan aquí preservan sus propias historias, es curioso, incluso su gastronomía, hay una empresa, en la que igual voy a montar sociedad, que se dedica a hacer repostería especial para Pakistanís, ojo, un pastón en facturación, bien, pq ellos quieren su propia repostería, y ellos mismos montan su propia cadena de distribución, ojo,hay quiero meterme yo, pero no absorven todas nuestras costumbres gastronómicas aunque seamos vecinos de escalera).
Me voy a hacer fotos , ala.