El blanco es el mejor tinto para el verano, pero
El blanco es el mejor tinto para el verano, pero
Qué tipo de tinto tomariais una tarde de estas calurosas?
Algun nombre?
Algun tipo?
Alguna varietal?
( FYG tengo mi alsaciano en cuarentena pero...)
@Malditovino
Si...
Ver mensaje de PedroCarroquinoAlgún gamay: morgon, moulin à vent, chénas, brouilly.... de merlin, lapierre, piron,...con el paso del tiempo la gamay, "pinotea", como alguno acertadamente apunta en algún blog, y el moulin à vent "chambollea", cuestión esta también empíricamete comprobable.
o también algún pinot noir, -pienso en coteaux champenoise-, de latitudes más altas: .....gatinois, léclapart,egly....
¡ frescos oiga !
Re: El blanco es el mejor tinto para el verano, pero
Soy nuevo en verema, asi que lo primero es saludar a todo el mundo y dar gracias por permitirme participar.
quizá una MC de la Rioja (Luberri, Erre), o una pinot noir joven de Alsacia (Bruno Schueller) o un Borgoña genérico (Couvent des Visitandines). De "gamay" a mi me gusta la frecura de los Bugey y de Chiroubles, aunque he probado algun VDP francés d'Ardeche muy interesante, C'est Im-portant (un extralo híbrido de garnacha tinta y portugués azul). Aunque más dificiles de encontrar, las "plavac mali" de la costa dálmata son excelentes para estos meses de calor. También se puede probar con alguna trepat de la Conca de Barbera (Carles Andreu) que seguro es mas accesible.
¿y por que no un tinto con poco color? un rosado navarro o de la rioja, o un cava rosado.
Manu, cómo lo pones.. Nada, habrá que salir
Ver mensaje de ManuelAguinagaFrescos sí con pinot seguro!
@Malditovino
Pues bienvenido a Verema....
Ver mensaje de ViniterraneumY gracias por tu aportación ;-)
Re: Pues bienvenido a Verema....
Ver mensaje de Paco HigónGracias a vosotros, hacia tiempo que os leia pero no me acababa de dedicidir. Un saludo.
Re: El blanco es el mejor tinto para el verano, pero
Ver mensaje de PedroCarroquinoUn tinta de Toro espectacular en cuanto a frescura, fruta en boca, cítricos en nariz es el Cero de Bodegas Liberalia. Fermentado en barrica para quitarle algo de raza a la uva. Lo difícil es conseguirlo porque se lo llevan casi todo lo alemanes
Los blancos ya son buenos de por si...
Ver mensaje de PedroCarroquino...No hay que ser tinto-centrista y mas tu Pedro que por las afortunadas teneis unos blancos más que aceptables.