La vida es sueño o hablando de champagne y de caviar.

15 respuestas
    #9
    ConstanGarcia
    en respuesta a Paco Higón

    Re: La vida es sueño o hablando de champagne y de caviar.

    Ver mensaje de Paco Higón

    Por motivos familiares he visitado y continuo visitando Rusia. Y habitualmente he consumido caviar y las tres formas más comunes de consumo son: solo con cucharilla de nácar, con pan negro untado de mantequilla y en blinis (crêpes). Se marida con vodka (para mí el Moskovskaya Cristal es uno de los mejores) y aunque resulte curioso una buena combinación puede ser un ";champanscolle"; ruso

    #14
    Anet
    en respuesta a CarlosZalve

    Re: y poniendo precio al sueño....

    Ver mensaje de CarlosZalve

    Hola Carlos:
    He leido por acá que sobre unos 100 gramos de caviar,
    debe ser unos 50 por cabeza, porque 25 gramos no da para
    mucho, van de los 200 a los 300 euros.
    Luego ponle todo lo demás, en fin, un sueño...!!!

    #15
    Andreu
    en respuesta a Anet

    Re: y poniendo precio al sueño....

    Ver mensaje de Anet

    No suelo consumir caviar, pero las veces que lo he hecho ha sido en pequeñas cantidades y no es sólo por el precio.

    En mi opinión, creo que 25 gramos es más que suficiente, incluso demasiado para ese sabor tan intenso. Creo que se trata de un manjar para consumir en pequeñísimas cantidades.

    No sé que opinarán los expertos pero no me imagino un plato entero lleno de caviar.

    Saludos.

    #16
    Anet
    en respuesta a Anet

    Revista Vinum-Febrero 2002-pag.50

    Ver mensaje de Anet

    Cito textualmente:
    ";Precisamente porque el caviar es tan caro (50g.la ración para
    el entrante de una, máximo dos personas, cuesta alrededor de 100
    euros).";
    ---
    Según dicha revista siempre, 100 gramos para dos
    personas serían 200 euros.
    ---
    En todo caso, no tengo el gusto de conocer personalmente
    al señor caviar, creo que mientras esté pagando tantos
    ";transporte escolar"; y ";ortodoncias";, mi humilde presupuesto
    no llegará para esos sueños.
    ----
    De todas maneras, un día es un día.
    Salut.

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