Hoy es el dia de la Garnacha

Paniza no cae lejos de mi casa de veraneo en el pueblo. En el mismo, un amigo compró una casa que tenía como mayor valor una bodega subterranea mitad piedra, mitad ladrillo que es una preciosidad y que el vendedor le dejó llena de vinos antiguos (1975-85) de la zona de cariñena, sin mayores pretensiones -tipo capitán centellas- (hablo de unas 600-700 botellas, fácil), así como de barricas de unos 125 litros con mitad de vino (blanco, dulce, tinto) cada una.

De entre esas barricas, la mayoria es de la zona y hay que verlas (dejo fotos). Las botellas son también de órdago, con unas cuantas con sus buenos 16º-17º y que he probado y han llegado bastante bien para lo que son. Por ejemplo, el arcano de la tercera foto, que era -creo- del 70 y que aguantó una decantación larga sin problema.