El comienzo del cambio en la D.O Rioja?
Re: El comienzo del cambio en la D.O Rioja?
Bueno, qué decir de la política: ¿un mal necesario? No tengo respuesta... Mi impresión es que La Rioja es la pera, después de la singularidad de Jerez a mí Rioja me parece la zona de mejores vinos de España. Que hay mucho vino barato y de dudosa calidad: ¡sí! Que hay vinos brurales: ¡Sí! ¿Cual es la diferencia? Lo que busca el consumidor y el conocimiento del mundo del vino del mismo.
Yo era un aficionado al mundo del vino con muchos prejuicios sobre La Rioja y nuestro grupo de cata me los ha quitado: ¡Vinazos!
Clasicos, ensambajes, monivarietales (Graciano), recuperación de variedades, maturana, tempranillo blanco, rosados, blancos frescos, blancos de guarda, tempranillo, garnacha, espumosos, vinos dulces (supurao)... La tradición es tendencia y la tendencia es la diferencia: ¡La Rioja lo tiene todo! (hasta vinos baratos y malos).
Re: El comienzo del cambio en la D.O Rioja?
Ver mensaje de RalfilaurenTotalmente de acuerdo!!!
Rioja tiene una variedad de terruños, de uvas, de elaboraciones.... Tiene tradición y sus lunares, como toda zona.
Si hay auténticos atentados en zonas tan potentes y de calidad como Burdeos... Que sí, que hay que ir "arreglando" y puliendo la D.O.
Que, para mi gusto, se pecó de inmovilismo hace unos años, a ver si esta dinámica de clasificación de vinos y futuras apuestas que puedan hacer, consiguen que recupere su esplendor, porque matería prima, tiene.
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos