Con que vino tomo una hamburguesa

54 respuestas
    #1
    yakka

    Con que vino tomo una hamburguesa

    Tras leer un artículo y discutir con varios amigos me gustaría saber vuestra opinión sobre que vino tomaríais con una hamburguesa clásica, con su carne ternera, su tomate, lechuga y queso, salsas aparte. La verdad es que yo siempre pensaba en un tinto con bastante potencia que al final es lo que bebo normalmente pero ahora hay quien sugiere rosados e incluso blancos. ¿Con qué vino o tipo de vino os tomaríais una hamburguesa?

    #2
    Unnovato
    en respuesta a yakka

    Re: Con que vino tomo una hamburguesa

    Ver mensaje de yakka

    Buenas,

    Pues yo creo que depende sobre todo de las salsas que lleve y de los complementos. Con mostaza o con encurtidos, creo que sería mejor tirar por algún blanco o rosado con buena acidez y con un poco de cuerpo. Si la hamburguesa no lleva encurtidos y las salsas no son agrias, creo que me decantaría por un tinto. Teniendo en cuenta que los sabores de la hamburguesa son potentes, creo que también tiraría por un tinto bien armado.

    En todo caso, teniendo en cuenta que el ambiente en el que se suelen comer es más bien distendido y la forma de comerla es poco limpia, no me iría a vinos que requieran especiales cuidados, tiraría por opciones más bien sencillas.

    #3
    Jestevez

    Re: Con que vino tomo una hamburguesa

    Yo ayer comí una hamburguesa con una Manzanilla pasada Pastrana y fue.......espectacular!!!

    #6
    Ralfilauren

    Re: Con que vino tomo una hamburguesa

    ¡Ostras!¡Nadie ha dicho un espumoso! ¡Jajaja! ¡Pues me lo apunto yo! Yo me tomaría esa hamburguesa con un buen espumoso, en principio rosado, Carles Andreu Trepat; y aún lo veo mas con un espumoso ancestral, un Ancestral Sumoll de Can Sumoi. Un vino fresco, con burbujas y buena acidez, buena combinación con esa hamburguesa. Salivando.

    #8
    Dani88

    Re: Con que vino tomo una hamburguesa

    Personalmente este tipo de maridajes me dan bastante pereza, no les encuentro muy interesantes. Pero supongo que me decantaría por algo de burbuja.

    #10
    jacomur
    en respuesta a yakka

    Re: Con que vino tomo una hamburguesa

    Ver mensaje de yakka

    ¿Con todos los grandes vinos que hay en tu pueblo tienes dudas?. Date una vuelta por Bodegas Castaño, la Cooperativa  o Barahonda y seguro que encuentras alguno de tu gusto. ¡Viva Yecla y sus vinos!. Saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega.

    Saludos desde Cantabria.

    #14
    Swinsword

    Re: Con que vino tomo una hamburguesa

    Pues, en mi caso, con un rosado o tinto con poca crianza, o casi nula. Si tiene una buena acidez, creo que le va bien. 

    En el caso de una hamburguesa potentorra, pues uno joven, pero con cuerpo y algo de grado.

    Los espumosos.... pues mano de santo :-D

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

    #15
    Swinsword
    en respuesta a Ralfilauren

    Re: Con que vino tomo una hamburguesa

    Ver mensaje de Ralfilauren

    Es que a nosotros no hace falta ni que nos toquen las palmas para ponernos en modo rumba, jajajajaja.

    Salivando con un espumoso ricoooooo!!!!!

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

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