¿Son los vinos de la variedad sumoll interesantes?

Ten en cuenta que Cristobal Colón pasó por aqui.

Y qué pasó? Trajeron un muestrario?

Seguramente. Luego llegaron los puertos francos. Muy bueno!

Recupero este tema para preguntaros qué os parece esta uva. He probado últimamente algo (en monovarietal y en coupage con Tempranillo) y me parece muy elegante y mineral, recuerda mucho a algunas Pinot Noir.
Saludos

Disculpa pero como balearico no conozco la variedad Sumoll en Baleares, me podrías facilitar más información?
Muchas gracias

La bodega Pardas hace una apuesta grande por esta variedad, dicen que puede ser la variedad en el Penedes que haga una pequeña revolución como la ha hecho en blancos la xarel.lo, elaboran un vino tinto 100% Sumull sin pasar por madera donde la fruta tiene la máxima expresión, si nos ponemos a comparar puede ser "parecida" a la pinot noir, aunque algo mas salvaje.

Me parece una uva bien interesante siempre que no se la maltrate con agresivos tostados en su crianza anulando su frescura y viveza. Algunos la apodan ya que lo dices la Pinot Noir del Mediterráneo.Yo en cava tengo la Sumoll de Can Rafols.Todavia no lo he probado,pero en breve caerá.

Saludos.

Me parece interesante para hacer cavas por sus propiedades y, como dices, hay que tratarla con cuidado en la crianza. No sé, me parece una uva elegante y con potencial, espero que se cuide, estudie y plante más porque le veo potencial.