Vinos recomendados para un cliente Japones

45 respuestas
    #33
    Albtotxo
    en respuesta a Minsc

    Re: Cliente Japones

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    No conozco las preferencias de los japoneses en cuanto a vino, pero imagino que si según el artículo al que me referí antes solo en Tokio hay más grandes bares dedicados al Jerez que casi en cualquier ciudad española debe ser que tiene éxito por allí. En cualquier caso, siempre se puede tomar una solución salomónica: Por 50€ hay tanto grandes jereces como riojas, y siendo España un país tan rico enológicamente hablando, igual es más interesante dar un par de pinceladas que un brochazo.

    #39
    Letroncio
    en respuesta a Minsc

    Re: Cliente Japones

    Ver mensaje de Minsc

    Discúlpame, pero no estoy de acuerdo.

    Es cierto que sake y vino de jerez son productos totalmente distintos, pero hay más similitudes entre un Jerez (un fino, manzanilla o incluso un amontillado) y un sake, que entre este y un vino de Rioja (tinto, supongo).

    A mí me parece que no es para nada como "regalar un vin jaune". Vin Jaune es un vino específico de una región remota de Francia que no tiene para nada la importancia histórica que tiene y ha tenido históricamente el vino de Jerez para el conjunto del vino español.

    Está claro que es más complicado un Jerez seco que un tinto "normal", pero dado que no conocemos los gustos  en vinos del cliente japonés, o siquiera si le gusta el vino, yo proponía un Jerez seco, por originalidad, raiz española, pequeñas similitudes con el mundo del sake y porque me consta que, en general, el Jerez es apreciado en Japón (aparte de que en general concuerda mucho mejor con su gastronomía que cualquier vino tinto). Además, vinos como Tío Pepe 4 Palmas, por poner un ejemplo que han puesto o cuaquier otro Jerez de calidad tiene detrás mucha más historia y narrativa que contar que un Rioja, y eso puede formar parte del detalle. En mi humilde opinión creo que sentimentalmente hablando no es lo mismo que te regalen un vino que te digan: mira eso se lleva haciendo desde hace poco más de quince años, a que te cuenten la historia de las soleras y las criaderas y como el vino se va forjando con el tiempo.

    Pero es solo mi opinión, claro está.

    Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)

    #41
    Xavih

    Re: Cliente Japones

    Ya te han dado muchas y buenas opciones a si que a priori nada que decir. Solo 3 Apuntes.

    A/ Lo de las cuestiones culturales siendo muy cierto, no es lo mismo un japonés de 40 años viajado que uno que no ha salido nunca de Japon-. Qui sir que EMHO echale un vistazo a las mas claras pero en caso que tengas una opción idonea no se hasta que punto seria una cuestion excluyente por un color o numero sino es muy escandaloso(Entonces si que ante la duda mejor escoges otra opción).

    B/ Lo del Jerez me oarece cojonudo pero estoy con pepecano, al que le gusta sea español, americano o japones, le va a entusiasmar, pero creo que el numero de personas que no les gusta es muy superior(Que en el fondo es una suerte pq sino solo podrian beberlo los millonarios). Si le gusta el vino igual es menos original pero tienes mas opciones de que le guste 

    C/ Una opción que no ha salido y que personalmente siempre me ha parecido un regalo muy espcial es regalarle una botella añeja, Da la sensación que te lo has currado mas que no es bajar a la bodega y preguntar que vino tienen por 100  Euros,

    Estoy pensando en un Rioja del 64 pe. Lo de la ultima gran cosecha de Rio

     

     

    El problema puede ser si el Avion puede cargarse el vino.

    #42
    Albtotxo
    en respuesta a Xavih

    Re: Cliente Japones

    Ver mensaje de Xavih

    A mí lo del vino añejo me parece un poco como lo del Jerez: No todo el mundo los comprende o aprecia. Entiendo que, como ya han apuntado antes, ambas son opciones que, independientemente de que el contenido le guste al receptor, si las vendes bien demuestran que te has preocupado por seleccionar algo exclusivo y con historia, pero si las entregas sin más a puerta fría pueden resultar un poco desconcertantes.

    En un plano totalmente diferente, me acaban de venir a la cabeza los vinos del proyecto Matsu, en Toro. Según su web: "Matsu significa “esperar” en japonés, y es quizá el concepto que mejor define la filosofía que inspiró los vinos de esta colección. Significa esperar a que la naturaleza cumpla sus tiempos sin tratar de interferir ni acelerar los procesos, práctica habitual en la DO Toro. Esperar a que el vino vaya marcando lo que necesita en cada fase y esperar al momento adecuado para poder disfrutarlo." Es cierto que en cuanto a calidad no están al nivel de lo que estamos hablando, pero tienen una imagen muy cuidada y el que lleven en el nombre este concepto japonés puede ser un plus.

    #43
    Letroncio
    en respuesta a Xavih

    Re: Cliente Japones

    Ver mensaje de Xavih

    Xavih, si encuentras algún Rioja del 64 por 100 euros, avísame, porfa.

    P.D. De una bodega curiosa, no me vale un Viña Botija.

    Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)

    #45
    Letroncio
    en respuesta a Xavih

    Re: Cliente Japones

    Ver mensaje de Xavih

    Tienes razón, alguno hay. Pero pocos.

    En cualquier caso yo no regalaría un vino tan viejo porque es una auténtica lotería.

    Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)

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