Vinos de Cooperativa

55 respuestas
    #46
    PepeGarcia

    Re: Vinos de Cooperativa

    Hola,

    Yo de las cooperativas que ha mencionado Josep, he probado Les Sorts Blanc de Celler Mas Roig, y me parece una garnacha blanca muy interesante de  Montsant, y con una muy buena RCP. Fermentada en roble francés y criada 6 meses con sus lías. Es un vino muy gasronómico, con cuerpo y bastante representativo de esa uva en esa zona.

    #50
    Hurrrr

    Re: Vinos de Cooperativa

    Me encantan las cooperativas! No siempre producen los mejores vinos del mundo (aunque a veces SI lo hacen) pero siempre tienen un buen precio. No se si te interesen las coopertivas fuera de Espana, pero hay algunos excelentes. Se puede solo tomar vino de cooperativa y siempre tomar bien. Aqui tienes mis favoritas:

    Italia: Produttori del Barbaresco (generalmente considerado la mejor cooperativa del mundo), Bozen (Alto-Adige), Tornatore (Sicilia), Janare (Campania)

    Francia: La Chabislienne, Cave de Tain (Rodano del norte), Vignerons de Buxy (Borgona), Cave de Turckheim (Alsacia), Mailly (Champagne)

    Grecia: Santo (Santorini)

    Austria: Domane Wachau

    Portugal: Adega de Moncao (Vinho Verde)

    #52
    Ralfilauren
    en respuesta a Hurrrr

    Re: Vinos de Cooperativa

    Ver mensaje de Hurrrr

    Pues muchas gracias por esas aportaciones, no conocía ninguna de esas cooperativas internacionales. Parece muy interesante esa italiana Produttori de Barbaresco. Esta semana he visto un reportaje del Alto-Adige y parece que hay muchas cooperativas en la zona.
    Me has hecho pensar en un vino de una cooperativa del Jura, La Fruitière Vinicole d'Arbois - Vins du Jura, su Vin Jaune me pareció muy bueno y a un precio comedido en una zona al alza donde los precios se estan disparando.

    #53
    Unnovato
    en respuesta a Enancu

    Re: Vinos de Cooperativa

    Ver mensaje de Enancu

    Sí, es uno de esos vinos que puestos en otra bodega podrían costar perfectamente el doble o el triple. Pero parafraseando al filósofo, un vino es un vino y su circunstancia...

    #54
    Unnovato

    Re: Vinos de Cooperativa

    Ayer pasamos por Vila-Rodona (Tarragona) y paramos en la tienda de la cooperativa. Envasan los vinos bajo la marca Castell d'Or, que comparten con otras cooperativas de Tarragona.

    Cogimos varias botellas, de las que hoy he abierto un tinto de trepat maceración carbónica. Y me ha sorprendido para bien, es muy fresco, ligero, con solo 12 grados. Alejado de lo que esperaba de un vino de MC, pero muy rico. Muy recomendable para beber en verano fresquito.

    #55
    Ralfilauren
    en respuesta a Unnovato

    Re: Vinos de Cooperativa

    Ver mensaje de Unnovato

    Yo creo que poco a poco va a ir subiendo la calidad de los vinos de las cooperativas o puede que sus viñedos viejos y especiales sean pasto de buscadores de opotunidades, supongo que vamos a ser testigos de ambos movimientos y que ello supondrá un aumento de la calidad y prestigio del vino de nuestro país en general.

    #56
    Unnovato
    en respuesta a Ralfilauren

    Re: Vinos de Cooperativa

    Ver mensaje de Ralfilauren

    Yo en Cataluña ya estoy viendo, en general, bastante mejora. Hoy en día la mayoría de las cooperativas ya tienen un catálogo amplio de vinos embotellados, y a medida que voy probando veo que algunos son interesantes. No sé si en el resto de España es igual, pero tengo la sensación que la tendencia es la misma.

    Lo que no tengo muy claro es lo de las viñas viejas. Ayer estuve fijándome bastante (cruzamos todo el Penedés y nos adentramos en la Conca de Barberà) y se ven muy pocas. Las variedades que encontré en la tienda también parecen indicar que mucho viñedo se ha renovado: mucho cabernet, chardonnay, etc. Pero es comprensible: hasta hace bien poco, el objetivo de los cooperativistas era hacer kilos, y para ello mejor viña joven, mecanizada y de clones productivos. Pero bueno, incluso con ese escenario se encuentran cosas interesantes.

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