"Tiene buen beber"
Re: "Tiene buen beber"
Ver mensaje de Otilio HaroBuenos días, mi padre usa la expresión "bébese ben" y son esos vinos que sin darle vueltas te acompañan una comida o una conversación, te los bebes placenteramente y a veces vuela la botella sin enterarte.
Dos que creo encajan son: el ribeiro "Viña do avó" y el ribeira sacra "Peza do rei".
Bonito hilo.
un saludo
Re: "Tiene buen beber"
Ver mensaje de QuillolimJeje... esa es más norteña. Este hilo va a recoger también expresiones al respecto y me encanta.
Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.
Re: "Tiene buen beber"
Ver mensaje de Otilio HaroMe surgió la duda ayer de si ésta es una característica que sólo tomamos en consideración en tintos, dulces y generosos, como si en blancos, rosados y espumosos fuera lo habitual y únicamente lo remarcasemos precisamente cuando no eran estos de "paso fácil".
Amor y sulfitos
Re: "Tiene buen beber"
Ver mensaje de Xavi TEs que por sus características intrínsecas, blancos y rosados ya suelen ser de trago más fácil, ¿no? Aunque también es verdad que cuando hay de por medio variedades muy opulentas o terpénicas, a mí me cansan rápido, lo mismo cuando un rosado es muy golosina.
Re: "Tiene buen beber"
Ver mensaje de JestevezTanto este como el Etiqueta de plata que comenta @lovecft con vinos que me encantan, pero no sé si los clasificaría en esta categoría. Son un poquito demasiado corpulentos, ¿no creéis?
Re: "Tiene buen beber"
Ver mensaje de UnnovatoEs que aunque estoy abierto a todo, la cabra tira al monte, y yo soy de vinos opulentos.... claro, luego me cae una Mencía de Ribeira sacra y entra como el agua 🤣🤣🤣
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir
Re: "Tiene buen beber"
Ver mensaje de LovecftYo también. De hecho, me gusta más el vino que citas tú que el que puse yo en la lista, jajaja.
Re: "Tiene buen beber"
Ver mensaje de LovecftLo mismo me pasa a mi, que me gustan mas ese tipo de vinos.
Aunque he de ser sincero y decir que no le hago ascos a nada.....................jajajajajaja
Re: "Tiene buen beber"
También pienso que los vinos del grupo Gil no me encajan en la categoría de buen beber, aunque muchos entre los que me incluyo los bebamos fácil. Son demasiado golosos y de grado alto, y a mucha gente la segunda copa les cansa. De los dos citados, más bebible el Etiqueta de Plata que el Atalaya, aunque a mí me gustan al revés.
Uno que me viene a la cabeza, de trago fácil (es la expresión que yo uso), es La Maldición, de Marc Isart, vino de Madrid, Tempranillo con un % alto de Malvar (sobre el 25%) con crianza breve en hormigón. Se bebe como el agua.
Re: "Tiene buen beber"
En Francia los llaman vin de soif, esto es: vino de sed.
A mí son vinos que me encantan, sencillos, agradables y de trago largo e ideales para comer cosas igualmente sencillas. Vinos frescos y que se beben frescos. Generalmente hablo así de tintos, pues los blancos (salvo excepciones) por su temperatura de servicio y demás peculiaridades, suelen reunir esas características.
Eso sí, jamás catalogaría un Jumilla, o al menos ese Jumilla del que usted me habla, como vino de sed o fácil de beber. No digo que esté malo, pero para mí es otra categoría. Pero son opiniones, todas igual de válidas. Para mí un vino de estas características no debería tener mucho alcohol, ni mucho tanino, ni por supuesto mucho roble ni tan siquiera mucha complejidad.
Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)
Re: "Tiene buen beber"
Buenas tardes, fíjate que como vino de buen beber se me viene a la cabeza el Carmelo Rodero 9 meses en barrica, pufff, de esos vinos elegantes y equilibrados que me los tomo casi sin darme cuenta, algo parecido a lo que me ocurre con los tintos de Cigales (Museum, Vinea, etc).