Recomendación de vinos catalanes
Re: Recomendación de vinos catalanes?
Ver mensaje de Eduard TYa dirás, la 2016 no la he probado, no me lo he encontrado todavia.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Recomendación de vinos catalanes?
Ver mensaje de XavihA mi su Santbru me gusta mucho. Y Brunus también, que lo probé por tus referencias y me pareció un muy buen vino.
Y lo de que adapten la cantidad de cada variedad, es lo que debería ser, porque hacer vinos de mezclas fijas en cuanto a porcentajes, pues puede dar como resultado vinos no muy equilibrados.
Un abrazote!!!
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Recomendación de vinos catalanes?
Ver mensaje de SwinswordSobre todo porque cada año, cada uva que madura diferente, no siempre se consigue la misma calidad, acidez etc..
Saludos
Re: Recomendación de vinos catalanes?
Ver mensaje de AbreunvinitoExacto. Y los resultados se alejarían de los esperados. Pero si no tienes un ensamblaje fijo, sino que vas cambiando según las propiedades de cada cosecha, puedes sacar mejores vinos.
Un abrazote!
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Recomendación de vinos catalanes?
Ver mensaje de SwinswordEso me hace pensar que los monovarietales siempre tienen un riesgo añadido y por ello los valoro más.
Saludos
Re: Recomendación de vinos catalanes
Ver mensaje de Dani88Au nque tarde, y seguro que ya habrás comprado alguna de las sugerencias que te han dado, yo me inclino por un Ferrer bobet VV, un priorato suave y elegante, ya que vas a la Rioja y que los amantes de riojas clásicos lo apreciarán. Un espumoso Recaredo finca serrall del vell y un blanco Coster de la Devea, una garnacha blanca selecta y excepcional.
Re: Recomendación de vinos catalanes
Ver mensaje de jvoltaireMe parecen magníficas recomendaciones, ese Ferrer Bobet VV es una delicia y muestra muy bien la potencia del Priorat con suavidad y elegancia. Recaredo no falla y el blanco muy interesante desde luego.
Re: Recomendación de vinos catalanes?
Ver mensaje de XavihEl picapoll que hace Quim Batlle te deja con el culo torcido jajaja y, si, creo que toda la guarda la hace en inox y en botella.
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir