¿Quieres compartir un vino monastrell con nosotros? IV Quedada de Foro de vinos. Jueves 30 de abril de 2020

89 respuestas
    #47
    Juanjosantos
    en respuesta a Josep_Gallego

    Re: ¿Quieres compartir un vino monastrell con nosotros? IV Quedada de Foro de vinos. Jueves 30 de abril de 2020

    Ver mensaje de Josep_Gallego

    El mío ya está presentado jejeje ;-)

    En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)

    #55
    P_Prades

    Re: Clotàs monastrell 2017

    Vicente Flors, elabora en Les Useres (Castellón) este monovarietal de viñas de monastrell de 70 años de edad cultivado en suelo de arena y grava donde practica una viticultura tradicional integrada, orgánica, sostenible y respetuosa con el medio ambiente

    Despalillado en la bodega, la uva entera va a barricas abiertas de 225 l de roble francés para su fermentación que se realiza sin adición de sulfitos ni levaduras. Tras la fermentación alcohólica, el vino se somete a una crianza de doce meses en barricas de roble francés. No ha sido filtrado por lo que pueden aparecer precipitados.

    #57
    Víctor Sánchez

    Re: ¿Quieres compartir un vino monastrell con nosotros? IV Quedada de Foro de vinos. Jueves 30 de abril de 2020

    Yo he abierto un conocido Juan Gil Etiqueta Plata 2017, monovarietal de monastrell con 12 meses de barrica de roble francés.

    #59
    J-Carlos

    Familia Castaño Santa 2014

    «El vino es la más saludable e higiénica de las bebidas.» Louis Pasteur

    #60
    P_Prades
    en respuesta a Josep_Gallego

    Re: ¿Quieres compartir un vino monastrell con nosotros? IV Quedada de Foro de vinos. Jueves 30 de abril de 2020

    Ver mensaje de Josep_Gallego

    Buenas tardes, en su día y en la bodega, el señor Enrique, padre de Pepe Mendoza ya decía que era el mejor vino que hacía, siempre teniendo en cuenta esa estupenda relación calidad/precio que apuntas!

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