La Albillo mayor protagonizará los blancos de Ribera del Duero

42 respuestas
    #1
    Josep_Gallego

    La Albillo mayor protagonizará los blancos de Ribera del Duero

    Con todas las bendiciones las bodegas amparadas por la DO Ribera del Duero podrán elaborar sus blancos con la uva Albillo mayor. Me gusta de partida que no se haya incluido ninguna otra variedad, especialmente las foráneas La Albillo Mayor, leía sorprendentemente, ya que lo ignoraba, no tiene nada que ver con la Albillo Real de más al Sur. He probado el de Dehesa de los Canónigos, interesante, pero con un alto precio, supongo que no se ha elaborado con la idea de que sea comercial. ¿Encontraremos buenos blancos en Ribera? ¿Habéis probado alguno?

    #2
    Abreunvinito

    Re: La Albillo mayor protagonizará los blancos de Ribera del Duero

    Puedes ampliar algún dato de esas diferentes albillos ?

    Saludos

    el mejor vino es el que se comparte www.abreunvinito.es @abreunvinito

    #3
    Josep_Gallego
    en respuesta a Abreunvinito

    Re: La Albillo mayor protagonizará los blancos de Ribera del Duero

    Ver mensaje de Abreunvinito

    Te sorprendería la cantidad de sinonimias y zonas donde hay uvas que llevan la palabra albillo por algún lado. Simplemente quería dejar claro que la conocida como Albillo (Albillo Real) que es la que vemos en vinos de Madrid y en general en Sierra de Gredos no es la misma uva que la Albillo mayor de Ribera del Duero. 

    Fijate lo que dice la wikipedia entre otras cosas:

    "La albillo recibe distintos nombres (a menudo asociados a distintas cepas): albilla, albillo de Cebreros, albillo de Madrid, albillo de Toro, albillo castellano, blanco del país, castellano, gual, hoja vuelta, nieves temprano, pardillo, abuela, acerba, acerva, albarin blanco, albil prado, albilo kasteliano, albillo blanco, albillo blanco fino, albillo cagalon, albillo castillian, albillo de Granada, albillo de Huebla, albillo de san Jerónimo, albillo dorado, albillo prado, albillo peco, albillo peco de Trebugena, albillo real, albillo temprano, albillo verdal, albuela, alvilla, alvillo, arvilla, besto maduro, blanco castellano, blanco país, blanco ribera, blanco rivera, cagalon, cepa canasta, cepa de Lena, de Lena, hogazuela, hogomela, nives temprano, ojo de liebre, pardillo de albillo, picapol, prolifera, temprano de Campo Real, temprano de mora, uva de Lena, uva pardilla y verdaguilla. 1

    Hay cinco variedades que tienen la palabra albillo como parte de su nombre: albillo de Albacete, albillo krimskii, albillo mayor, albillo real y albillo real de Granada. De todas ellas, solo la variedad albillo real es llamada también albillo.

    La palabra albillo también es usada como sinónimo de la uva pardina.​ El término albillo negro es usado como sinónimo de la tempranillo."

    Y te digo que esto es solo el principio... Saludos

     

    #4
    pepecano
    en respuesta a Josep_Gallego

    Re: La Albillo mayor protagonizará los blancos de Ribera del Duero

    Ver mensaje de Josep_Gallego

    Lo contrario seria ir contra corriente, es normal que la D.O Ribera del Duero acepte amparar los vinos con albillo cuando han salido al mercado unos cuantos con marchamo de calidad y como Castilla y Leon.

     Que recuerde que he catado y que ahora podrían salir como Ribera del Duero, el primero que me viene a la cabeza es quizás uno de los pioneros, el Lovamor de Alfredo Maestro, después salio con mucha fuerza el blanco de albillo de Dominio del Aguila y además a un precio que casi era prohibitivo aunque para mi gusto con la madera muy marcada, también Cillar de Silos saco un monovarietal de este uva a un precio alto y hace poco Dehesa de los  canónigos saco otro al mercado, este ultimo y el de Cillar de Silos no los he catado.

    #5
    jacomur

    Re: La Albillo mayor protagonizará los blancos de Ribera del Duero

    Ya era hora. Se están elaborando monovarietales de albillo en la Ribera del Duero desde hace bastantes años y el Consejo Regulador mirando para otro sitio. Recuerdo haber catado hace años en Riberexpo uno de B. Conde e Hijos con contraetiqueta de Castilla -León y otro de Goyo García Viadero también hace 12-15 años. De ambos tengo la cata colgada en Verema. Los dos me parecieron de calidad.  Saludos desde la veraniega Comillas.

    Saludos desde Cantabria.

    #9
    Abreunvinito

    Re: La Albillo mayor protagonizará los blancos de Ribera del Duero

    Tras el buen mercado de blancos de Rioja de calidad, era de esperar (y más que ha tardado) que Ribera diera este paso que desde dentro ya se pedía a gritos.

    Saludos

    el mejor vino es el que se comparte www.abreunvinito.es @abreunvinito

    #12
    CristinaGOliveras
    en respuesta a Josep_Gallego

    Re: La Albillo mayor protagonizará los blancos de Ribera del Duero

    Ver mensaje de Josep_Gallego

    Con todo mi afecto, creo que wikipedia no es un lugar de referencia en viticultura (y en otros muchos temas tampoco).

    Las únicas sinonimias reales son aquellas que aparecen en el catálogo de variedades comerciales publicado por el mapa. Y esto es así, porque genéticamente se ha demostrado que son exactamente la misma variedad de vid y por eso podemos usar la misma nomenclatura para ambas. El resto de "sinónimos", que no es lo mismo que "sinonimias", sólo son nombres populares con los que los lugareños han llamado toda la vida a las variedades de su zona, pero en muchísimas ocasiones resulta que no son la misma uva. A estos en viticultura los conocemos como homonimias.

    Hay que contemplar en en genética hay una enorme variabilidad, quiero decir que hay variedades que han surgido de una hibridación directa, otras han sufrido mutaciones naturales creando nuevas variedades y otras han surgido de la intervención humana, creando nuevas uvas con una intención mejorante.

    Así que si queremos conocer las auténticas sinonímias, tenemos que acudir a fuentes técnicas y científicas.

    En el caso de Albillo, hay 4 variedades de vid reconocidas por el mapa (entre paréntesis pongo la sinonimia):

    - Albillo criollo (sin sinonimias)

    - Albillo dorado (Albilla dorada) 

    - Albillo mayor (Turruntes)

    - Albillo real (Albillo de Madrid)

     

    #15
    nacho74
    en respuesta a pepecano

    Re: La Albillo mayor protagonizará los blancos de Ribera del Duero

    Ver mensaje de pepecano

    hola:
    en principio es la misma que la turruntés, y además tiene estás otras sinonimias: ALBILLO (VA, BU), BLANCO DEL PAÍS (BU), DORADILLA (SO), PICADILLO (BU), TURRUNTES (LO).

    Como bien dice Cristina, hay que tener cuidado con las sinonimias y homonimias.
    saludines

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