Los nombres de la tierra, nueva clasificación para Priorat

28 respuestas
    #16
    Xavih
    en respuesta a ahalliwell

    Re: Los nombres de la tierra, nueva clasificación para el Priorat

    Ver mensaje de ahalliwell

    Como diría el mítico Balmanya Totalmente de acuerdo José Maria.

    Aquí pasamos del blanco al negro sin pasar por los grises. En una DOQ pequeña y por suerte sin excesivos problemas con la calidad de sus vinos de entrada con una tercera categoría era más que suficiente.

    Y además como apunta Joaquin1965 esa clasificación se ha de traducir en requerimientos claros, objetivables y cuantificables.
    Algo que nunca es sencillo en el mundo del vino. Pero que es más factible con 3 que con 5.

    El que me parece claramente el correcto. El como me crea muchas más dudas.

    #17
    Swinsword
    en respuesta a Josep_Gallego

    Re: Los nombres de la tierra, nueva clasificación para el Priorat

    Ver mensaje de Josep_Gallego

    Buen comienzo!!!!! A ver si ahora van puliendo poco a poco esa clasificación y le dan un criterio más objetivo. 

    Ya se han puesto las primera piedras en una D.O. que ha hecho una fuerte apuesta por la calidad. Ahora que no se suban a la parra con los precios :-D

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

    #18
    J-Carlos
    en respuesta a Josep_Gallego

    Re: Los nombres de la tierra, nueva clasificación para el Priorat

    Ver mensaje de Josep_Gallego

    Pues mira, no estoy de acuerdo contigo. Yo añadiría una o dos más:

    6.  Vi d'Excel·lent Cep Escollit, vino de una sola cepa escogida por sus características especiales.

    7.  Vi de Gran Raïm Cum Laude, de un solo racimo, nacido de su idiosincrasia caracterizada por su altura al suelo y su orientación en la rosa de los vientos.

    Si no tienes sentido del humor, estás a merced de los demás. (William Rotsler)

    #19
    Lovecft
    en respuesta a Joaquin1965

    Re: Los nombres de la tierra, nueva clasificación para el Priorat

    Ver mensaje de Joaquin1965

    Exactamente, la idea es buena pero...

    a) Sobran clasificaciones.

    b) Demasiada ambigüedad en la definición de las mismas

    No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir

    #20
    Xavih
    en respuesta a J-Carlos

    Re: Los nombres de la tierra, nueva clasificación para el Priorat

    Ver mensaje de J-Carlos

    Es que cachondeo aparte, tb es eso. Comprando que serán capaces de establecer criterios objetivos claros(Que ya es un acto de fé importante), después hay que trasladar esos conceptos al Mercado y a los Clientes potenciales.

    No hace falta saber de vinos(Más si eres francoparlante), para entender que un Grand Cru es más que un Premier Cru y que este es más que un Village.

    Un vi de Vinya Classificada es más que un Vi de Paratge? Eso lo entenderá todo el mundo? Cuando se traduzca a otras lenguas(Priorat exporta buena parte de su producción) seguirá teniendo sentido o será aún más incomprensible.

    Como decían en la mítica serie, "Si hay que ir, se va, pero ir por ir es tontería". Pues eso, pq no esperas a que se consolide el concepto Vi de Vila, que veas si el concepto se entiende, es valorado por el mercado, etc. Y ya, si ves que hace falta añadir otra clasificación pues piensas en que concepto hace falta añadirla y la añades.

    Pero esto parece más el resultado de un brainstorming que de un proceso de reflexión.  

    #21
    Chez Sanabres
    en respuesta a Xavih

    Re: Los nombres de la tierra, nueva clasificación para el Priorat

    Ver mensaje de Xavih

    Hace años, me comentaron que mucho vino del priorat venia de otras zonas como la zona del Bajo Aragon/Maestrazgo o en menor medida terra alta.... ¿Se sabe algo de este comentario?

    #22
    Xavih
    en respuesta a Chez Sanabres

    Re: Los nombres de la tierra, nueva clasificación para el Priorat

    Ver mensaje de Chez Sanabres

    Como dicen por ahí, en La Mancha se hace muy buen Rioja.

    No lo sé Gustavo, yo sólo he oído que una parte del Priorat es en realidad Montsant(Que como el Priorat esta rodeado por el Montsant es casí imposible controlarlo, aunque quisieran)  Y aún así nunca sabes que es difamación(Envidia) y que denuncia de malas praxis. De todo habrá.

    Eso si, las DO's, y mucho más las DOQ's deberían ser mucho más transparentes con los números y así se impedirían las especulaciones. Tantas hctreas plantadas, tanto rendimiento por hectárea permitido, tantas botellas etiquetadas(Bag in Box, etc),

     

    #24
    Unnovato
    en respuesta a Xavih

    Re: Los nombres de la tierra, nueva clasificación para el Priorat

    Ver mensaje de Xavih

    Yo en ese sentido, no sé si por candidez o por qué motivo, tiendo siempre a confiar en los productores, especialmente en los pequeños. Sí es verdad que el caso de Priorat y Montsant puede ser especialmente sensible a este tipo de fraudes, por dos motivos:

    1. Geográficos: basta mirar el mapa de la DO Montsant, para darse cuenta de que su territorio es prácticamente un cinturón que rodea Priorat, limitando una con otra a lo largo de bastantes kilómetros. Apuesto a que hay fincas que están a caballo entre las dos, lo que facilita sobremanera el "trasvase" de uva de la primera a la segunda.

    2. La fama de la DOQ Priorat es muco mayor que la Montsant, lo que hace muy tentador el fraude.

    Con eso no quiero decir que exista tal fraude. No es solo que no tenga pruebas, sino que no tengo ni tan siquiera indicios, así que total confianza en el buen hacer de los productores de la DOQ.

    También pienso que hoy en día, con las nuevas tecnologías y con un poco de imaginación, y sobre todo en las DO pequeñas, el control podría ser bastante estricto.

    Al hilo de esto, ¿alguien conoce los mecanismos que utilizan las DO para controlar que no se produzcan este tipo de fraudes? ¿Se controlan las producciones de parcelas testigo y se extrapola? ¿Se inspecciona la recepción de uva en las bodegas? 

    #25
    J-Carlos
    en respuesta a Josep_Gallego

    Re: Los nombres de la tierra, nueva clasificación para el Priorat

    Ver mensaje de Josep_Gallego

    ¡Vaya! Tenía la del vino de grano específico VdeGE), pero la he descartado por ser poca cantidad de vino.

    Si no tienes sentido del humor, estás a merced de los demás. (William Rotsler)

    #26
    Swinsword
    en respuesta a J-Carlos

    Re: Los nombres de la tierra, nueva clasificación para el Priorat

    Ver mensaje de J-Carlos

    No hay problemas si es poca cantidad: 20.000€ la botella y listo xD

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

    #27
    Lovecft
    en respuesta a Swinsword

    Re: Los nombres de la tierra, nueva clasificación para el Priorat

    Ver mensaje de Swinsword

    20.000€ la botella...60.000€ si está llena jajajaja

    No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir

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