Se mueve la DOCa Rioja

29 respuestas
    #16
    Lovecft
    en respuesta a Abelg

    Re: Se mueve la DOCa Rioja

    Ver mensaje de Abelg

    Ni más ni menos, si la DOC no se quita de encima ciertos lastres y deja de repartir etiquetas como el que regala pins, da igual las piruetas que hagan.

    No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir

    #17
    Xavih
    en respuesta a Abelg

    Re: Se mueve la DOCa Rioja

    Ver mensaje de Abelg

    No tengo tan claro que el problema de fondo sea clasicismo vs nuevos riojas. De las marcas más reconocidas nacional e internacionalmente de la Rioja actual diría que hay casi más elaboradoores "modernos"(O que al menos no se podrían etiquetar como Riojas clásicos, con todo lo sectario que supone etiquetar a alguien), 

    El problema de visibilidad, sobre todo para bodegas pequeñas-medianass que hacen un prodiucto de calidad, es diferenciarse de los miles de riiojas que invaden los lineales de las grandes superficies y que suelen tener una calidad infame que desprestigia a todo Rioja. 

    A todos no claro, a los Lopez de Heredia o Artadi no les afecta(Por eso Artadi ha podido irse de la DO). Pero a la gran mayoria que vive de la etiqueta donde pone DOC Rioja, si. 

    Y este problema va mucho más allá de Rioja, poco o mucho esta pasando CASI en todas las DO's españolas. Ciertamente el prestigio nacional-internacional de Rioja no es el de Yecla(No Offense).

    Pero cuando veas las barbas de tu vecino pelar(Cava), pon las tuyas a remojar.

    Resumiendo, EMHO; todo esto es perfecto y va en la buenna dirección, pero mientras no hagan limpieza en la cantidad de vinos con DO Rioja, infames, que llenan lineales de supermercados de medio mundo, lo demás son fuegos de artificios.

    En un mundo global  sólo vale una estrategía. Calidad o Precio. Y si Rioja es una DOC, debería demostrarlo y debería olvidarse de intentar competir por precio. 

    #18
    Swinsword
    en respuesta a Josep_Gallego

    Re: Se mueve la DOCa Rioja

    Ver mensaje de Josep_Gallego

    Más que una revolución, veo que es un cambio necesario si quiere sobrevivir y vender por tradición y calidad. Pero para eso ha de sacar con la escoba ciertos vinos de su amparo, endurecer los estándares de calidad y ser cuidadosa. Sino, toda su historia se irá a pique.

    Deben recuperar uvas que tradicionalmente se han gastado y han funcionado bien. Se están recuperando los vinos blancos y rosados, los ensamblajes tradicionales, las barricas usadas y menos nuevas, el respeto a la tierra... Pero debería intentar que esto fuera extensivo y no sólo de 10-20 bodegas, que Rioja tiene una marca, un estilo y una tradición.

    Se empieza a mover y esperemos que esto sirva para que los elaboradores vean que se apuesta por la calidad.

    Ahhhhhh!!!!!!!!!!! Y muy importante: la uva se debería pagar a un precio justo para que los propietarios de viñedos no arrancaran cepas más viejas por otras más nuevas y productivas.

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

    #20
    Swinsword
    en respuesta a Josep_Gallego

    Re: Se mueve la DOCa Rioja

    Ver mensaje de Josep_Gallego

    Poco a poco, eso está claro, Que si intentan avanzar demasiado deprisa, será peor me parece. Avanzr, consolidarse  e ir implantando cambios para ir a mejor, esas deberían ser las seás de identidad de una D.O. que está entre las más reputadas del mundo y que debería abogar por la calidad.

    Y lo que comentas, remar todos en el mismo sentido.

     

    Un saludo!

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

    #22
    Abelg
    en respuesta a jvoltaire

    Re: Se mueve la DOCa Rioja

    Ver mensaje de jvoltaire

    Sin duda. Rioja no parte de 0. Tiene mucho, por no decir muchísimo camino andado. Ahora sólo hace falta que la excelencia de algunos sea copiada por otros, y que la DO tenga mano de hierro contra quienes vulneren los principios básicos.

    #23
    Swinsword
    en respuesta a Abelg

    Re: Se mueve la DOCa Rioja

    Ver mensaje de Abelg

    Vamos, que se apliquen unas normas de calidad estrictas y que empiecen a apostar cada vez más por la calidad y que la cantidad, que al final repercutirá en beneficio de la D.O., que podrá subir los precios y compensar la bajada de litros vendidos.

    Pero ha de ser un paso medido, no a lo loco.

    Como dices, Rioja tiene historia y tradición para afrontar esos cambios con seguridad.

     

    Un saludo!

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

    #24
    Heliopolis
    en respuesta a Josep_Gallego

    Re: Se mueve la DOCa Rioja

    Ver mensaje de Josep_Gallego

    Rioja siempre ha sido la referencia y locomotora nacional e internacional de España en cuanto a vinos y Denominaciones de Origen, dado lo cual, no queda otra opción que reestructurar ideas y conceptos, siendo perfectamente compatible lo clásico con lo menos clásico pero indudablemente premiando y reconociendo la calidad y el esfuerzo de viticultores, enólogos y bodegas por conseguir vinos de talla mundial en una mayor proporción de la actual y que indudablemente servirá para potenciar al resto de vinos españoles, empezando por la Ribera del Duero y terminando por el Priorat.

    Segurísimo que en ese proyecto, si son capaces de llevar a buen puerto, todo el sector español del vino saldrá ganando, aunque a nosotros por desgracia nos salga un poco más caro disfrutar nuestra pasión.

    #26
    Villacardenas
    en respuesta a Josep_Gallego

    Re: Se mueve la DOCa Rioja

    Ver mensaje de Josep_Gallego

    Hola Josep , en primer lugar enhorabuena por tu incorporación al equipo de verema .

    Dicho esto solo te queria comentar que estaba leyendo este hilo y os queria preguntar a ti y a todos los que han escrito (que supungo que sabeis las nuevas normas para nuevos vinos ) que es lo que más os ha gustado del nuevo reglamento y lo que menos?.

    Un saludo

     

     

    #27
    Josep_Gallego
    en respuesta a Villacardenas

    Re: Se mueve la DOCa Rioja

    Ver mensaje de Villacardenas

    Gracias, técnicamente no puedo profundicar en el tema, en el primer comentario del hilo comenté aquellas cosas que más difusión han tenido, sobre todo con la idea de crear debate sobre la conveniencia y/o necesidad de evolución de las Denominaciones de Origen más antiguas. Me gusta la definición de las nuevas zonas y especialmente la categoría vinos espumosos de calidad. Saludos cordiales

    #28
    José Gabaldón
    en respuesta a Xavih

    Re: Se mueve la DOCa Rioja

    Ver mensaje de Xavih

    Esa limpieza yo creo que va a ser muy complicada, en momentos muy difíciles bodegas que ahora reniegan o miran de reojo ese tipo de vinos han logrado subsistir gracias a los lineales, complicado va a esta el tema en este aspecto, pero bueno... Se mueve, veremos a ver donde se llega.

    Un saludo.

    #29
    Xavih
    en respuesta a José Gabaldón

    Re: Se mueve la DOCa Rioja

    Ver mensaje de José Gabaldón

    Roma no se hizo en un día. No estoy proponiendo que de un dia para otro dejn de elaborar millones de botellas. Pero hay que marcar el camino y en la medida de lo posible la imagen de Riojja debe alejarse cuanto antes mejor de ese tipo de vinos. Que los produzcan igual, vale, pero como hacen en Burdeos, p.e. los tiintos como Bourdeaux Superior y los blancos Entre Deux Mars, que el cliente de lineal de lLeclerc igual los compra convencido que esta comprando un gran burdeos, pero el que sabe algo, sabe que no.

    El problema es que cuanto más lenta sea esa transición, más complicada será que cuaje, con el riesgo de quedarte a medio camino. Em algún momento no muy lejano, habrá que soltar lastre. Y pagar el precio por ello.

    #30
    Swinsword
    en respuesta a Xavih

    Re: Se mueve la DOCa Rioja

    Ver mensaje de Xavih

    Ni más ni menos!

    Que se elaboren esos vinos, pero que se les de una categoría específica, que será diferente según su calidad o las certificaciones que haya podido pagar (porque supongo que para optar a una etiqueta u otra, tendrás que pasar unos análisis, inspecciones, etc, que valdrán pasaa).

    Y como dices, más vale que sea poco a poco y efectiva, para que no se descontrole y sea una reforma sólida.

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

Este sitio web usa cookies para analizar la navegación del usuario. Política de cookies.
Cerrar