Recomendación vinos con Monastrell+Garnacha o Syrah

2 respuestas
    #1
    Raedom

    Recomendación vinos con Monastrell+Garnacha o Syrah

    Buenos días a todos. Estoy buscando 3 Vinos para probar que contengan las variedades:

    1-monastrell+garnacha tinta,

    2-monastrell+garnacha tintorera

    3-monastrell+syrah. 

    El motivo es porque voy a realizar una pequeña plantación de 110 cepas para hacer vino casero y la cepa dominante será monastrell pero quiero mezclarla con algo de garnacha o syrah al 60%-40% o 80%-20%. (El porcentaje también lo tengo en duda aún).

    El caso es que el unico Monastrell (monovarietal) que he probado es Juan Gil etiqueta Plata, me gusta.

     

    ¿Que podéis recomendarme?

     

    saludos.

    #2
    Xavi T
    en respuesta a Raedom

    Re: Recomendación vinos con Monastrell+Garnacha o Syrah

    Ver mensaje de Raedom

    Como veo que el hilo ha pasado un poco desapercibido:

    En 70% Monastrell, 15% Syrah, 15% Garnacha tienes Las Gravas, gran vino.

    75% Monastrell, 25% Syrah tienes Barahonda Barrica. No lo he probado, pero me han hablado bien de él

    80% Monastrell, 20% Syrah es Lavia, un vino que RCP está muy bien.

    90% Monastrell, 10% Garnacha Tinta está el Beryna. A mí no me entusiasmó pero es cierto que probé la añada 2013, que en general fue mala.

    90% Monastrell, 10% Syrah está el Monastrell de El Sequé.

    Laya y Atalaya son ejemplos bien conocidos de Garnacha Tintorera y Monastrell, en diferentes proporciones. Creo que Laya fue nombrado mejor vino español en RCP, si no recuerdo mal. En todo caso no son nada caros para lo que dan.

    PS: En el sur de Francia, en Languedoc, Côtes du Rhône y la Provenza hay múltiples ejemplos de coupage de Mourvèdre, Grenache y Syrah, tanto en tinto como en rosado.

    #3
    Swinsword
    en respuesta a Xavi T

    Re: Recomendación vinos con Monastrell+Garnacha o Syrah

    Ver mensaje de Xavi T

    Las Gravas, El Sequé y Atalaya me parecen unos vinos estupendos y de muy nuena calidad. Me cojo las otras referencias ;-)

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

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